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秋も⾁づくし、豚汁は豚⾁が主役!豚⾁合い盛りの「チャーシュー豚汁」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社バックパッカーズは、豚汁定食専門店「ごちとん」にて「チャーシュー豚汁定食」を2021年10月1日(金)より期間限定で販売する。

■食欲の秋ならではの合い盛り豚汁
温かい豚汁が恋しくなるこの時期ならでは、食欲の秋らしく豚肉を合い盛りにした「チャーシュー豚汁」が期間限定で新登場。思わずチャーシュー麺かと二度見するようなチャーシューと海苔のインパクト、香りと食感がアクセントの白髪ねぎと青ねぎに、ごちとんらしさには欠かせない豚しゃぶと豆腐を盛りつけた醤油ベースの豚汁だ。

「チャーシュー豚汁」は、定食としてはもちろん"今日の食事にもう1品"として便利な単品もご用意し、店内飲食の他、テイクアウトやデリバリーでも販売する。
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■商品概要
〇チャーシュー豚汁定食 940円(税込1,034円)
チャーシュー豚汁単品 740円(税込814円)
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渋谷道玄坂/渋谷新南口 販売メニュー
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渋谷道玄坂/渋谷新南口以外 販売メニュー
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豚汁定食専門店「ごちとん」

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一夜限り、極上の夜景×タイ料理ブッフェ!ケーブル&タップ収納ボックス【まとめ記事】

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店を持ち、ロンドン、東京、⾹港と世界に広がるタイ料理レストラン「マンゴツリー東京」が2021年9月6日に開業19周年を迎えることを記念し、2021年9月18日(土)に一夜限りの「アニバーサリーブッフェナイト」を開催する 。
サンワサプライ株式会社は、デスク下のケーブルやタップを収納・配線できるケーブル&収納ボックス「CB-BOXS9W」を発売した。

自分の声をクリアに伝えられる!充電クレードル付きBluetoothヘッドセット
サンワサプライ株式会社は、自分の声をクリアに伝えられるノイズキャンセル機能を搭載したbluetoothヘッドセット「MM-BTMH59BK」を発売した。「MM-BTMH59BK」は、ノイズキャンセル機能でクリアな通話を可能にした、片耳オーバーヘッドタイプのBluetoothヘッドセット。Bluetooth接続なのでケーブルの煩わしさが無く、離席のたびにヘッドセットを外すといった動作を省くことができる。通信距離も10mまで対応しているため、デスク周りなどの短い距離であれば通話しながらの移動も可能だ。


デスク下のケーブルやタップをスッキリ収納!ケーブル&タップ収納ボックス
サンワサプライ株式会社は、デスク下のケーブルやタップを収納・配線できるケーブル&収納ボックス「CB-BOXS9W」を発売した。「CB-BOXS9W」は、デスク下のケーブルやタップをスッキリ収納・配線できる収納ボックス。デスク下や電源タップ周辺は、複数のケーブルが雑多になりやすいスペース。また、ホコリがたまりやすく、タップ周りなどのホコリを放置することでトラッキング火災の危険性がある。本製品は、デスク下に設置でき、ごちゃごちゃしたタップやケーブルをまとめてスッキリ収納できる。


8つのボタンを自分流にカスタマイズ可能!ゲーミングマウス「Predator Cestus 350」
日本エイサー株式会社は、コアなゲーマーに向けた最上位ゲーミングブランドPredator(プレデター)より、有線/ワイヤレス両用ゲーミングマウスPredator Cestus 350「PMR910」を、2021年8月26日(木)に発売する。本製品は、Acer Direct Amazon店・楽天市場店・Yahoo!ショッピング店にて販売する。Predator Cestus 350は、USB Type-Aポートへの接続が可能な有線接続と、付属のUSBドングルを使用した2.4GHzワイヤレス接続のどちらのスタイルでも使用できるデュアルモードマウス。ワイヤレス時はポーリングレート1ms/1000Hzを実現し、有線時には更に高い0.5ms/2000Hzをサポートする。


ピザーラ×鬼滅の刃!『鬼滅の刃 オリジナルジッパーバッグ』
株式会社フォーシーズが展開する宅配ピザ「PIZZA-LA」は、アニメ「鬼滅の刃」とのコラボ商品『鬼滅の刃 オリジナルジッパーバッグ』を、全国のピザーラで発売した。『鬼滅の刃 オリジナルジッパーバッグ』は、オリジナルデザインの「ジッパーバッグ」と「シール」がセットになった、ピザーラの限定商品。好きなピザにプラス220円(税込)で購入できる。 ※好きなピザ1枚につき1セットまで。持ち運びにも便利なサイズ感(A6サイズ)のジッパーバッグは、「鬼滅の刃」キャラの “等身”、“ちびキャラ”、“5人の等身集合”のデザインが3枚で1セットになっており、全5種類(炭治郎・禰豆子・善逸・伊之助・しのぶ)を用意している。


一夜限り、極上の夜景×タイ料理ブッフェ!マンゴツリー東京「アニバーサリーブッフェナイト」
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店を持ち、ロンドン、東京、⾹港と世界に広がるタイ料理レストラン「マンゴツリー東京」が2021年9月6日に開業19周年を迎えることを記念し、2021年9月18日(土)に一夜限りの「アニバーサリーブッフェナイト」を開催する 。今回、19周年を迎える「マンゴツリー東京」では、好評のランチブッフェをパワーアップさせた形で一夜限りのディナーブッフェ(1人:11,000円税込)を開催、20種類の野菜から好きなものを選んでその場で調理する「ソムタム タイ」(グリーンパパイヤのサラダ)や、目の前で焼き上げる「和牛ステーキ ガパオソース」など、伝統的なタイ料理を「マンゴツリー東京」ならではの洗練されたスタイルで提供する。


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一夜限り、極上の夜景×タイ料理ブッフェ!マンゴツリー東京「アニバーサリーブッフェナイト」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店を持ち、ロンドン、東京、⾹港と世界に広がるタイ料理レストラン「マンゴツリー東京」が2021年9月6日に開業19周年を迎えることを記念し、2021年9月18日(土)に一夜限りの「アニバーサリーブッフェナイト」を開催する。

■伝統的なタイ料理を洗練されたスタイルで提供
「マンゴツリー東京」は、バンコク、ロンドンに続く世界3店舗目として2002年9月6日の丸ビル開業とともにオープンし、日本のタイ料理のフラッグシップとして、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合し、洗練された空間とサービスとともに提供してきた。

今回、19周年を迎える「マンゴツリー東京」では、好評のランチブッフェをパワーアップさせた形で一夜限りのディナーブッフェ(1人:11,000円税込)を開催、20種類の野菜から好きなものを選んでその場で調理する「ソムタム タイ」(グリーンパパイヤのサラダ)や、目の前で焼き上げる「和牛ステーキ ガパオソース」など、伝統的なタイ料理を「マンゴツリー東京」ならではの洗練されたスタイルで提供する。
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ドリンクは、人気のフローズンジュースをベースにしたノンアルコールカクテルなど、コロナ禍でアルコールを提供できない中でも満足してもらえる上質なラインナップを用意した。(政府・自治体の方針によりアルコール類を提供できる場合にはアルコール飲料も含む。)
『丸の内35階から見渡す東京の夜景とともに、心もお腹もより満たされる贅沢なひとときをご満喫ください。』

また、各種インターネットサイトや電話で8月中に予約すると1人9,900円(通常価格11,000円税込)の特別価格で利用できる他、「マンゴツリー東京」オフィシャルHPもしくは電話からの予約で「マンゴツリーオリジナルクーラーバッグ」をプレゼントする。
『「マンゴツリー東京」では、手指消毒用のアルコールや使い捨て手袋の設置など、新型コロナウイルスの感染拡大防止策を実施し、安全対策をとりながら営業しております。』

<概要>
【マンゴツリー東京「アニバーサリーブッフェナイト」】
時間:2021年9月18日(土)16:30~20:00(2時間制、19時に入店ご案内終了)
価格:1人 11,000円(税込)
   8月中のご予約で、1人 9,900円(税込)
オンラインのご予約: *はGo To Eat対象
オフィシャル https://www.tablecheck.com/ja/shops/mangotreetokyo/reserve
*食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13004078/
*一休.com https://restaurant.ikyu.com/103172/
*OZmall  https://www.ozmall.co.jp/restaurant/1265/
電話 03-5224-5489
内容:
・20種類の野菜から好きなものを選んでその場で調理する「ソムタム タイ」(グリーンパパイヤのサラダ)や、目の前で焼き上げる「和牛ステーキ ガパオソース」、当日限りのフードメニューを用意
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・人気のフローズンジュースをベースにしたノンアルコールカクテルなど、19周年に華を添える特別なドリンクをフリーフローで
※政府・自治体の方針によりアルコール類をご提供できる場合にはアルコール飲料も含む
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※写真はすべてイメージ

・オフィシャルHP・電話からの予約で「マンゴツリーオリジナルクーラーバッグ」をプレゼント
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マンゴツリーオリジナルクーラーバッグ


マンゴツリー東京

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岡むら屋に「豚キムチ肉めし」が新登場!AQUOSサウンドパートナー【まとめ記事】

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、肉めし専門店「岡むら屋」にて「豚キムチ肉めし」を2021年7月12日(月)より期間限定で販売する。
シャープは、ウェアラブルネックスピーカー「AQUOSサウンドパートナー」<AN-SS2>と人気バラエティ番組「水曜どうでしょう」のコラボレーションモデルを商品化する。

貴重品をダイヤル錠とワイヤーで盗難防止!セキュリティボックス
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、貴重品を保管し、ワイヤーで支柱にくくりつけて使用するセキュリティボックス「200-SL085」を発売した。 本製品は、貴重品などをボックスで保管するセキュリティボックス。ボックス本体は4桁のダイヤル錠で中身を守ることができる。付属のワイヤーを柱などの支柱に巻き付けることで、持ち逃げを防止することもできる。横長形状で、ロッカーや引き出しに入れて管理することができる。軽量ボディなので、レジャーや宿泊などの外出時にも持ち運んで使用できる。蓋を簡易的に閉めることができるストッパー付き。本製品のサイズは約W220×D135×H60mm(ワイヤー含まず)で、重量は約377g。


「水曜どうでしょう」コラボレーションモデル!AQUOSサウンドパートナー
シャープは、ウェアラブルネックスピーカー「AQUOSサウンドパートナー」<AN-SS2>と人気バラエティ番組「水曜どうでしょう」のコラボレーションモデルを商品化する。北海道テレビ放送株式会社が運営する「HTBオンラインショップ」にて、2021年8月18日に発売予定(2021年7月21日より予約受付開始)。「AQUOSサウンドパートナー」は、首に掛けて装着し、周囲の音を遮ることなくワイヤレスでテレビの音声やスマートフォンの音楽を耳元で聴くことができるオーディオ機器。マイクを搭載しているので、スマートフォンやパソコンとつないで、ハンズフリー通話やビデオ会議にも活用できる。


炎柱 煉獄杏寿郎がパッケージになった!燃えるような刺激的な辛さの旨辛カルパス
株式会社エス・トラストは、アニメ「鬼滅の刃」のアミューズメント専用景品(プライズ)を、2021年7月より全国のゲームセンター・オンラインクレーンゲームへ順次投入する。第1弾となる商品は、炎柱 煉獄杏寿郎がパッケージとなった、燃えるような唐辛子の辛さと肉の旨味が詰まった旨辛カルパスを、株式会社ヤガイが製造。エス・トラストで箱を製造し箱詰めした商品2種類を同時発売する。『劇場版「鬼滅の刃」無限列車編』の感動が蘇る、豪華名場面シール付き。


夏の肉×肉シリーズ、期間限定!岡むら屋に「豚キムチ肉めし」が新登場
​とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、肉めし専門店「岡むら屋」にて「豚キムチ肉めし」を2021年7月12日(月)より期間限定で販売する。岡むら屋に夏の新メニュー「豚キムチ肉めし」が登場。旨辛く仕上げた肉厚な豚バラ肉と、じっくり煮込んだ角切りトロ牛肉を一度に味わえる【肉×肉シリーズ】の新作。柔らかく煮込んだごろっと大根と味玉さらにボリュームたっぷりな「デラ豚キムチ肉めし」も用意した。


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肉めし
重信初江
主婦と生活社
2017-02-10





夏の肉×肉シリーズ、期間限定!岡むら屋に「豚キムチ肉めし」が新登場

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​とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、肉めし専門店「岡むら屋」にて「豚キムチ肉めし」を2021年7月12日(月)より期間限定で販売する。

■【肉×肉シリーズ】の新作登場!
岡むら屋に夏の新メニュー「豚キムチ肉めし」が登場。旨辛く仕上げた肉厚な豚バラ肉と、じっくり煮込んだ角切りトロ牛肉を一度に味わえる【肉×肉シリーズ】の新作。柔らかく煮込んだごろっと大根と味玉さらにボリュームたっぷりな「デラ豚キムチ肉めし」も用意した。
店内で出来立てアツアツはもちろん、お弁当としてテイクアウトや、UberEatsも利用できる。
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■商品概要
〇豚キムチ肉めし 税込690円
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〇デラ豚キムチ肉めし 税込840円
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〇その他メニュー
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■販売店舗概要
販売期間 2021年7月12日(月)より在庫が無くなり次第販売終了
販売店舗
肉めし専門店「岡むら屋」秋葉原店
営業時間 自治体の要請に基づき、しばらくの間、店内飲食は20時、テイクアウトのみ22時まで営業。
住所 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
電話 042-765-0772
客席 25席
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=592

肉めし専門店「岡むら屋」新橋店
営業時間 自治体の要請に基づき、しばらくの間、店内飲食は20時、テイクアウトのみ22時まで営業。
住所 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル121
電話 03-5510-7201
客席 25席
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=589

■必ずもらえる"100円割引券"
岡むら屋では、会計の際に"2店舗共通100円割引券"を渡す。
※一人一会計500円以上につき、本券1枚で100円引きする。
※本券は、他の割引サービスと併用はできない。

肉めし専門店「岡むら屋」

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「1ポンド肉×無限ごはん」が再び!50社超のDX企業がオンライン出展【まとめ記事】

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株式会社焼肉ライクが運営する焼肉のファストフードをコンセプトにした焼肉ライクは、"ごはん・キムチ・スープ"が無限におかわりができる「メガハラパウンダーセット」を2021年2月9日(火)から全店舗で販売する。
株式会社DXIAは、デジタルトランスフォーメーション(DX)の先進的な取り組みを手掛ける企業として選出した50社超が登壇する『デジタルトランスフォーメーションEXPO』を初開催することを発表した。

先端50社超のDX企業がオンライン出展!「デジタルトランスフォーメーションEXPO」初開催
株式会社DXIAは、デジタルトランスフォーメーション(DX)の先進的な取り組みを手掛ける企業として選出した50社超が登壇する『デジタルトランスフォーメーションEXPO』を初開催することを発表した。デジタルトランスフォーメーションEXPOは、コロナ禍における新しいBtoBオンライン展示会だ。デジタルトランスフォーメーション(DX)の先進的な取り組みを手掛けられている各業界の経営層や著名人をお呼びし講演を行って頂き、その後DX領域のサービス提供を行っている出展企業に1社3分の枠を設けて、サービス説明を行う。


3倍ズームできる!カメラ一体型のWEB会議用スピーカーフォン
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、リモコンで3倍ズーム、パン、チルト操作ができるWEB会議用スピーカーフォン「400-CAM087」を発売した。 本製品は、リモコン操作でズームイン/ズームアウトや上下左右、音量調整などができる、カメラ内蔵のWEB会議用スピーカーフォン。発売から大好評の型番:400-MC013にリモコンが付属、3倍ズームも対応してさらに便利に使える。sub12


Spigen、MagSafe充電器!数量限定プロモーションセール
Spigenは、iPhone 12シリーズのMagSafe充電器を7日間、特別割引価格(3999円→2899円)で販売する。割引価格で販売する期間は、2021年1月5日(金) 〜2021年2月12日(金曜日)23:59まで。本製品はプレミアムアルミニウムを使用しているため、発熱を最少化し、既存の充電器より充電完了まで約20分早く充電ができる。シームレスに配置されたマクネットにより、どの方向でも安定した充電が可能だ。


つづけるために、はじめること(記)- 高円寺の老舗銭湯「小杉湯」が有形文化財に登録
昭和8年に創業し、87年の歴史をもつ高円寺の老舗銭湯「小杉湯」(高円寺北3丁目32番2号)は2021年1月、国の登録有形文化財(建造物)に登録された。登録を記念し、明日2月6日(風呂の日)14:00より各SNS公式アカウントよりLIVE配信企画『つづけるために、はじめること』を予定している。昭和8年、「小杉湯」は小山惣太郎氏によって建設された。名前の由来は “小山が杉並区で創業をしたから” だそうだ。


「1ポンド肉×無限ごはん」が再び!メガ盛りパウンダーが肉の日(2月9日)に登場
株式会社焼肉ライクが運営する焼肉のファストフードをコンセプトにした焼肉ライクは、"ごはん・キムチ・スープ"が無限におかわりができる「メガハラパウンダーセット」を2021年2月9日(火)から全店舗で販売する。昨年大好評だった「メガ盛りパウンダーセットキャンペーン」をベースに、塩ガーリックバターで味付けした厚切りハラミを加えた食べ応えのある商品となっている。


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「1ポンド肉×無限ごはん」が再び!メガ盛りパウンダーが肉の日(2月9日)に登場

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株式会社焼肉ライクが運営する焼肉のファストフードをコンセプトにした焼肉ライクは、"ごはん・キムチ・スープ"が無限におかわりができる「メガハラパウンダーセット」を2021年2月9日(火)から全店舗で販売する。昨年大好評だった「メガ盛りパウンダーセットキャンペーン」をベースに、塩ガーリックバターで味付けした厚切りハラミを加えた食べ応えのある商品となっている。

■1ポンド肉×無限ごはんをシリーズ化
昨年10月に通常メニューで人気の高い「メガ盛りセット」をお値段をそのままで”ごはん・キムチ・スープ”がおかわり自由になる「メガ盛りパウンダーセット 無限ごはんキャンペーン」を10月1日から全店舗で開催。当初10月31日までの予定だったが、好評につき11月まで期間を延長した。

「別の種類のお肉も食べたい」「漫画盛りごはんを復活希望!」などの利用者からの意見を元に、通常メニューにもなかった「厚切りハラミ」を新しくセットに入れ、今回復活した。今後は1ポンド肉×無限ごはんをシリーズ化として提供する。
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<商品概要>
販売開始日:2021年2月9日(火) ※終了時期は未定
展開店舗:全店舗
商品名:
・メガハラパウンダーセット
 (塩ガリバタハラミ&バラカルビ&イベリコ豚)
 300g 1,280円 / 450g 1,740円

注文した人は、ごはん・キムチ・スープが食べ放題
※ごはんは憧れのまんが盛りも選択できる。

肉厚だけど柔らかいハラミはコクがあり、ジューシーさが楽しめる。
香ばしいガーリックバターの香りが食欲をそそり、ご飯のお供にぴったりだ。
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シンガーソングライター大塚 愛が小説家デビュー! 至高の赤身肉「山形村短角牛」、ネットで購入可能に

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「さくらんぼ」や「プラネタリウム」など数々のヒット曲を発表してきたシンガーソングライターの大塚 愛さんが、2020年8月21日(金)に講談社より発行される「小説現代」2020年9月号に、自身初となる小説を寄稿。異色のホラー短編「開けちゃいけないんだよ」を書き下ろす。
山形村短角牛の精肉・販売をおこなう有限会社総合農舎山形村では、今まで問い合わせでしか購入できなかった山形村短角牛がいつでもネットで購入できる公式ネットショップを2020年8月16日にオープンした。生産者と一体となって育ててきた山形村短角牛をより多くの消費者に直接届けたいとの想いでネットショップでの販売に踏み出した。

爽やかなミントの香り、夏用冷感マスクが登場
Glotureは、「夏用冷感マスク」を自社のECサイト「GLOTURE.JP」にて販売を2020年8月19日より開始する。特に蒸し暑い夏のシーズンではマスク内に湿気がこもりがちで不快になることも。「柔らか立体マスク 夏用冷感マスク」は身につけた瞬間、ミントの香りが広がる。ミントには清涼感を与える効果があり、効果をすぐに実感できる。


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「さくらんぼ」や「プラネタリウム」など数々のヒット曲を発表してきたシンガーソングライターの大塚 愛さんが、2020年8月21日(金)に講談社より発行される「小説現代」2020年9月号に、自身初となる小説を寄稿。異色のホラー短編「開けちゃいけないんだよ」を書き下ろす。


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紫外線&オゾンの力で細菌、ポータブル除菌ランプ「Fairy」
合同会社優心はクラウドファンディングサービスGREEN FUNDINGにて、ポータブル除菌ランプ「Fairy」の先行予約販売を実施している。紫外線&オゾンの力で細菌、ダニ、ウイルスなどを約99.9%強力除去ができる。「Fairy」はポータブル除菌ランプだ。ランプを点灯させるだけで安心安全な空間を作り出せ、紫外線とオゾンの二重効果で空気中の細菌やウイルスを効果的に退治する。


もしもご当地グルメをかつやで食べるなら、「鶏ちゃん焼きチキンカツ」が期間限定で新登場
とんかつ専門店「かつや」を展開している株式会社かつやは、国内「かつや」にて、「鶏ちゃん焼きチキンカツ」を8月17日(月)より期間限定で販売した。5月に誕生した「かつやがアレンジするご当地グルメ企画」は、外出を控える中「あの場所でしか食べられない味」を再現するのではなく、「もしもかつやで食べるなら」を表現したメニューを届けることで、大好評のうちに第一弾を終了した。今回、本企画第二弾として「鶏ちゃん焼きチキンカツ」の開発に至った。


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至高の赤身肉「山形村短角牛」、ネットで購入可能に

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山形村短角牛の精肉・販売をおこなう有限会社総合農舎山形村では、今まで問い合わせでしか購入できなかった山形村短角牛がいつでもネットで購入できる公式ネットショップを2020年8月16日にオープンした。
生産者と一体となって育ててきた山形村短角牛をより多くの消費者に直接届けたいとの想いでネットショップでの販売に踏み出した。

■3部位食べ比べセットもあり
目玉商品はステーキの3部位食べ比べセットや、ごく稀に出品される希少部位。今まで飲食店で楽しまれてきた山形村短角牛を自宅で楽しめる商品内容となっている。

山形村短角牛は、岩手県久慈市(旧山形村)で育てられている牛。グルタミン酸などの旨み成分をたくさん含んだ赤身肉が特徴の肉で、噛めば噛むほど肉の旨みを感じられる。夏は牧草地で放牧されて育つことで、自然で健康的な風味が感じられる。

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夏に放牧地で育つ山形村短角牛

■販売商品
・特選ステーキ3部位(ヒレ、サーロイン、肩ロース)食べ比べセット
・おうち焼肉3部位(上カルビ、赤身、バラ)食べ比べセット
・ステーキ、焼肉 単品
・その他季節ごとの希少部位 等

山形村短角牛公式ネットショップ

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超絶にうまし!表参道に新しくオープンした「いしがまや」の絶品ハンバーガーを味わってきた

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KICHIRIが展開する、石窯焼にこだわったハンバーグ専門店「いしがまやハンバーグ」(以下、いしがまや)。このいしがまやハンバーグが味わえるハンバーガーのお店「いしがまや GOKU BURGER」(以下、GOKU BURGER)が2019年7月16日にオープンした。自慢のハンバーグを食べさせてくれるいしがまやなので、そのハンバーガーのお味はいかほどなものか。訪ねて食べてきた。

■表参道や原宿からも歩いて行ける好立地
GOKU BURGERがあるのは神宮前。若干表参道寄りだが、原宿からも歩いて行ける距離だ。目の前は表参道ヒルズなので、場所的にも分かりやすいだろう。階段で2階に上がるとGOKU BURGERにたどり着ける。


店内には49席が用意されている


カウンターもあるので一人で入ってもOK


窓際の席からは表参道が見渡せる

■外はパリっと中ふわふわの絶品バーグ
いしがまやの特徴は、赤身が多くヘルシーなオーストラリア産アンガス牛を手ごねで形成し、オリジナルの石窯で一気に焼き上げる「外パリッ、中フワッ」のジューシーなハンバーグを提供していること。そんなハンバーグは普通より4倍多い約180gとボリュームたっぷりだ。うれしいのが手袋付きであること。こうしたボリューミーなハンバーガーを食べるときには「手がベトベトになる」というデメリットもあるのだが、それを気にせず食べることができるのだ。

今回お願いしたのはトマトチーズバーガー、ダブルチーズバーガー、BLTチーズバーガーの3種類。それに加えてオリジナルブランドのビール「Anchor Point Beer」をいただいた。


今回いただいたハンバーガー

■気が付くとゴクゴクいってる激ウマビール
このビールは2016年から醸造を開始し、2019年5月にはクラフトビア・アソシエーション開催の「ジャパン・グレートビア・アワーズ」で金賞を受賞している。キリッとした苦みが特徴の「セッションIPA」と、ヴァイツェン酵母特有の香りが楽しめる「スペシャリティヴァイツェン」の2種類がある。今回はぜいたくに両方試した。


インスタ映えする写真を撮ってみよう

■手袋つけたら、そのままガブリっ
手袋を付けて準備ができたら、まずはトマトチーズバーガーを試食。あっさりとしたトマトとジューシーなバンズがマッチしていてとてもおいしい。そして約180gのパティは食べ応えもかなりのもの。かぶりつくたびに肉汁があふれ出す。すごくおいしい!続いてはダブルチーズバーガーを試食。これまたチーズたっぷりだ。チーズバーガー好きな自分としては申し分のない満足感。これはいける!ちなみにハンバーガーは3種類のソースとともに味わえるので、そのまま食べてもいいし、ソースを付けてもおいしくいただける。


手袋を付けたら準備完了


ここは一気にがぶっと行きましょう

■ベーコン、レタス、トマトそしてチーズの定番バーガー
そして最後にはBLTチーズバーガーをいただく。前に食べた2つのハンバーガーの集大成といったところだが、ベーコンの風味がいい感じでバランスを保っており、分厚いパティと一緒に食べるとこれまたなんとも言えないおいしさだ。


本格派のハンバーガーはとても美味

■このバーガーに欠かせないのがビール
ここで忘れてはいけないのがビール。ビール2種類のうちセッションIPAのほうは、あっさりとしているので、ビールが苦手な人でも意外と楽しめるかもしれない。スペシャリティヴァイツェンはホップによる苦みが利いているので、ビール好きがとても好む味かもしれない。筆者は両方いける口だった。

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■2年間毎月通いたい
なおGOKU BURGERは2年間の期間限定。2年なんてあっという間に過ぎてしまうので、食べたいと思った人は急いで訪ねてみよう。その味には絶対に満足して帰ることができるに違いない。なおメニューにはハンバーガーだけでなく、「いしがまや プレミアムハンバーグステーキ」や「プライムステーキ」も用意されているので、そちらを味わってもよいだろう。夏バテ防止にもおススメだ。

■いしがまやGOKU BURGER店舗情報
営業時間:11:00~23:00(ラストオーダー22:30)
定休日:年中無休
総席数:49席
住所:東京都渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビル2F
アクセス:東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」A1出口より徒歩2分
TEL:03-3409-1148


いしがまやハンバーグ

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幻の壱岐米「にこまる」の新米も直送!壱岐の幸を生産者と一緒に育もう

壱岐の幸サポーター制度


地方の時代と言われて久しいが、地方発の「村おこし」や「まちづくり」は、まだ我々消費者に届いていないものが多い。しかし、産地と直接つながり地域の安全で新鮮な食べ物や、その地域ならでは特産品など、一般のお店で入手できないものを諸費者に届ける様々な試みがされているのだ。

こうした取り組みの立ちはだかってきたのが、素早く消費者に伝える方法だ。
既存のメディアでは、タイムリーに伝えられない、また一過性だから、見逃したら再び知ることができないなど、より多くの人に伝えることが難しかったが、インターネットの普及によって、今まで難しかった地域活性化の道が開かれようとしている。

長崎県の壱岐市では、市と商工会・農協・漁協が一緒に連携して販売促進と生産者の収入の安定化を図る「壱岐の幸サポーター制度」をスタートさせた。これは、総務省の「平成20年度地域ICT利活用モデル構築事業」に沿ったものとして、注目されている。

生産者と一緒に!「壱岐の幸サポーター制度」
壱岐(いき)市は、九州の福岡市から北西に約80km、玄界灘上にある長崎県の壱岐島と周辺の原島・長島・大島・若宮島などを含む地域。市域全域が壱岐対馬国定公園にも指定されているほど、風光明媚な地域だ。

「壱岐の幸サポーター制度」は、観光などで壱岐を訪れて壱岐のファンになった人や、壱岐に興味がある人、島の外にいる壱岐出身の人などを対象に、壱岐の野産物や海産物を生産者と共有していこうというものだ。
生産者と一緒に!「壱岐の幸サポーター制度」


サポーターは参加費という形で商品代金を先払いして、収穫を分配してもらうという仕組みだ。生産者にとっては、より良い生産物に挑戦するなど良い生産物作りをすることができ、サポーターは新鮮で安全な壱岐の産物を手にすることができる。商品は収穫・水揚げ時期を迎えると、サポーターの元に届けられる。豊作や大漁のときは予定より多くの量を得られるが、天候不良などで収穫量が減少した場合は相応の量を受け取ることになる。

生産者からの報告は、インターネットを活用。日々の仕事の様子や状況はブログなどでサポーターに報告される。生産者とサポーターは、コメントなどのやりとりで交流を深めることができ、一緒に壱岐を盛り上げていく活動もできると言う。

■幻の美味しいお米 壱岐米「にこまる」が食べられる
日本人にとっては、欠かすことができないものが、主食であるお米。美味しいお米を口入れたときの幸福感は、形容しがたいものだ。

産地直送の新米には、スーパーなどで購入するものとは、ひと味もふた味も違うと語る人も多い。そんな入手することが難しい、産地直送のお米を食べてみたいという人に、とっておきのお米がある。壱岐の美味しいお米「にこまる」だ。
壱岐米「にこまる」(イメージ)


「にこまる」は九州農試で開発された暖地向け中生品種。温暖化に対応した品種なのだ。品質・食味ともに優れる両親から交配され、食味値の基準とされるタンパク質含有量が低く、粒ぞろいの良さは口の中での均一な味わいとなり、噛めば噛むほどにうまみが口の中に広がると言う。命名は美味しくて笑顔がこぼれる品種であること、丸々とした粒張りの良さから由来する。

長崎県では他県に先駆けて奨励品種として「にこまる」採用、壱岐市でも本格導入は平成22年産からとなるのだが、
本格導入まえに、今年は一般にはほとんど出回らない「にこまる」があるのだ。

わずか約13ha分の「にこまる」。この幻の美味しい壱岐米「にこまる」が食べられるのが、「にこまる」サポーター制度だ。

この「にこまる」を作っているのが、壱岐市の農家、植村氏。愛情込て育てられている壱岐米「にこまる」約2反(20a)分を、収穫量に応じて100名のサポーターにお届けされるのだ。
壱岐市の農家、植村氏のご一家


収穫は10~11月を予定しており、収穫直後の「にこまる」の新米をサポーターの皆様に順次発送する予定だ。収穫量や質は気象条件等に左右されるが、サポーター1名あたりの分配量は10kg前後になるとのこと。

「にこまる」は、一般にはほとんど出回らない美味しいお米であるだけに、お米好きの人には見逃せないチャンスと言るだろう。

壱岐米「にこまる」
参加費:5,000円(税込・送料込)
募集口数:合計100口に達した時点で終了
生産者:壱岐市農業協同組合
募集期限:平成21年11月30日(月)
サービス開始時期:平成21年10月下旬以降(新米を順次発送)


■壱岐米「にこまる」に続く、「壱岐の幸サポーター制度」は盛りだくさん
壱岐市では、壱岐米「にこまる」以外にも盛りだくさんの企画を用意しており、それぞれの企画でサポーターを募集している。

●何が獲れるかはお楽しみ!玄界灘の魚「定置網」
壱岐市の郷ノ浦漁協の定置網漁船で水揚げされた水産物を水揚げ高に応じて100名のサポーターで分配する。
参加費:7,000円(税込・送料込)
募集口数:合計100口に達した時点で終了
生産者:郷ノ浦町漁業協同組合
募集期限:平成21年11月30日(月)
サービス開始時期:平成22年2月(水揚げ時に発送)
※水揚げ日が決まりましたら、サポーターの方にメールでご連絡させていただきます。

●壱岐のブランド牛の隠れた名部位!壱岐牛の部位「ブリスケ」
肉のうめしま・味処うめしまを営む梅嶋秀明氏によって買い付けられた壱岐牛4頭分の前バラの部位「ブリスケ」(カルビ)を100名のサポーターに分配する。
参加費:4,500円(税込・送料込)
募集口数:合計100口に達した時点で終了
生産者:有限会社梅嶋
募集期限:平成21年11月30日(月)
サービス開始時期:平成21年12月以降(買い付けの度に順次発送)

●泊まってわかる壱岐発見!家族向けのレジャー「釣り」
壱岐の海は暖流と寒流と交わるため、潮の流れは複雑で荒い海域。大小様々な魚を育む豊かな海の宝庫だ。岸壁や桟橋からでも形のいい魚やイカが釣れ、釣り番組の取材もよく行われている。
ファミリー向け 釣り・調理サービスでは、壱岐市内の指定の宿泊施設に1泊2食以上で泊まる家族を対象とした釣りや調理サービスを100名のサポーターに提供する。
ファミリー向け 釣り・調理サービス
参加費:1家族あたり3,500円(税込)
※宿泊料金(1泊2食以上)別途要。
募集口数:合計100口に達した時点で終了
運営者:壱岐市商工会
募集期限:平成21年10月25日(日)もしくは定員になり次第受付終了
サービス提供時期:平成21年11月~平成22年2月 (12/23~1/7を除く)

サポーター制度に関するお問合せ先
壱岐の幸サポーター制度 事務局 壱岐市商工会
壱岐の幸 公式サイト


JA壱岐市のブログ
生産者と一緒に育もう 壱岐の幸

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関口哲司

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