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日本一の鹿児島黒牛を堪能!丸亀製麺『和牛すき焼き釜玉うどん』

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株式会社丸亀製麺が展開する、食の感動体験を追求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、2023年12月12日(火)より“ひと手間かけた冬のうまい!”シリーズ第2弾として、鹿児島黒牛を使用した『和牛すき焼き釜玉うどん』を期間限定・数量限定で販売した。

一軒一軒が製麺所である丸亀製麺だからこその「打ち立て・生」のうどんがさらに引き立つ、濃厚な旨みの鹿児島黒牛とともに、ひと手間かけた冬のうまい!が体現された一杯を楽しめる。

■和牛日本一の栄冠に輝いた鹿児島黒牛と打ち立てうどん
“ひと手間かけた冬のうまい!”シリーズ第2弾では「第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会」にて全9部門中6部門で1位を獲得、さらに「内閣総理大臣賞」を受賞するなど、まさに「和牛日本一」の栄冠に輝く鹿児島黒牛をふんだんに使用している。

味の深みと濃さが特長の鹿児島黒牛。ふわっと溶けてしまうような食感と、お肉の甘みがじゅわっと口の中で広がる。なめらかな舌触りで上質な脂身の甘さと、赤身部分のお肉本来の味が口いっぱいに広がる。
畜産王国鹿児島県の匠の技が生んだ牛肉と、丸亀製麺が日々粉からつくる打ち立てのもちもちうどんとの絶妙な相性を楽しめる。
※「第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会」にて全9部門のうち、6部門で1位を獲得、内閣総理大臣賞を受賞

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<商品概要>
商品名称:『鹿児島黒牛 和牛すき焼き釜玉うどん』
商品価格:(並) 990円/(大) 1,130円  ※(得)の販売はない。
販売店舗:全国の「丸亀製麺」のロードサイド(主に幹線道路沿いにある独立店舗)を中心とした店舗
販売期間:2023年12月12日(火)~なくなり次第終了
その他 :※お持ち帰りはできない。一部店舗では販売していない。店舗により、取り扱い商品が異なる場合がある。店舗の状況により商品の販売ラインアップを急遽変更さする場合がある。

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【店舗別の販売状況はこちら】
https://jp.marugame.com/assets/pdf/shoplist1212.pdf
※リスト内の記載に関わらず、店舗の状況により商品の販売を中止する場合がある。

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■『和牛すき焼き釜玉うどん』を試食
試食会にて、『和牛すき焼き釜玉うどん』を実食した。
『和牛すき焼き釜玉うどん』は、「第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会」にて日本一に輝いた鹿児島黒牛を、丸亀製麺でも人気のすき焼き仕立てにしたものだ。味付けは割り下のみだが、お肉自体にしっかり甘みがある。

素材の良さを最大限に引き出すために砂糖をつかわず、肉の脂の甘みをそのまま生かす「あえてひと手間いれない」のもこだわりのひとつとのこと。実食すると、鹿児島黒牛のお肉と、打ち立てのうどんの旨みが口いっぱいに広がる一杯に仕上がっていた。

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うどんの小麦の香りを感じながら香ばしく焼き上げた鹿児島黒牛を一口頬張れば、なんとも言えない口福感を感じていただけること間違いなし。この機会に味わってみては如何だろうか。

丸亀製麺

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味わいも、鶏天の個数も、食べる場所も選べて楽しい!丸亀製麺『タル鶏天ぶっかけうどん』

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株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、『タル鶏天ぶっかけうどん』『辛(から)タル鶏天ぶっかけうどん』、『タル鶏うどん弁当』を2022年8月30日(火)から全国の丸亀製麺にて期間限定で販売する。

■ファンが待ち望んでやまない大人気商品が、今年も進化して登場
『タル鶏天ぶっかけうどん』は、2014年に発売され、今回で7回目の登場。過去に実施された「あなたが選ぶ!うどん総選挙」で、総投票数55万票を超える中から1位に輝いたこともある、根強いファンも多い商品だ。

今年は、進化した特製タルタルソースがうどんとだしによく絡む『タル鶏天ぶっかけうどん』に加え、香り際立つ特製合わせラー油をかけた『辛タル鶏天ぶっかけうどん』を同時販売。さらに、いつでもどこでも満足感のあるタル鶏天を手軽に楽しめる『タル鶏うどん弁当』も新たに登場する。

毎日、一軒一軒の店で粉からつくるできたてのうどんに、店で一つ一つ丁寧に揚げる、さくさくの衣をまとった柚子が香る鶏天、濃厚な特製タルタルソース、そこにぶっかけだしが合わさり、やみつきになるおいしさに。
『味わいもボリュームも、食べる場所も、その日の気分で自由に選べる『タル鶏天ぶっかけうどん』を、ぜひこの機会にご賞味ください。』

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■今年の『タル鶏天ぶっかけうどん』は、選べる楽しさ!
1.「がっつりうまい!」か「刺激的なうまさ!」か、味わいが選べる!
濃厚な特製タルタルソースをがっつりと堪能したい人は『タル鶏天ぶっかけうどん』、辛いもの好きの人には、2年ぶりの復活※となる『辛タル鶏天ぶっかけうどん』がおすすめ。好きな味わいを選択できる。
『タル鶏天ぶっかけうどん』は、こだわりのうまさにすだちの酸味が加わり、さらにおいしくなった。
『辛タル鶏天ぶっかけうどん』は、うどんとタルタルソースの相性を考え抜いて独自に調合された、特製合わせラー油のしっかりとした辛さが食欲をそそる。
※2020年に『赤タル鶏天ぶっかけうどん』という名称で販売。

2. 柚子香るジューシーな「鶏天」の個数も選べる!
打ち立てのうどんにのせる鶏天の数は「3個」と「4個」から選択できる。鶏天以外の他の天ぷらと一緒に楽しみたい人には「3個」、お腹いっぱいに、鶏もも肉の肉汁あふれる味わいを楽しみたい人は「4個」がおすすめ。さらにがっつりと食べたい人には、鶏天「6個」、うどん2玉の得サイズも用意している。

3. 食べる場所も自由に選べる!タル鶏がついに、「丸亀うどん弁当」として新登場
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いつでもどこでも、打ち立て・茹でたてのうどんと天ぷらやおかずが手軽に楽しめる「丸亀うどん弁当」に、今秋はタル鶏もラインアップ。つるつる、もちもちのうどんにジューシーな鶏天2個と特製タルタルソース、定番おかず2種類と天ぷら2種類がひと箱に詰まり、バラエティ豊かな味わいに。
『やみつきのおいしさをご自宅や職場など、お好きな場所でお楽しみください。』

■おいしさのひみつ
〇鶏天、うどんとぶっかけだしとの相性抜群な「特製タルタルソース」!
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今年は、タルタルソースの濃厚な味わいをさらに楽しんでもらえるよう、たまねぎ、ゆで卵、ピクルスをバランス良くブレンド。さくさくの鶏天はもちろん、ぶっかけだしとの相性も抜群だ。
『最後の一口までご堪能ください。』

〇味わいのまとめ役には、徳島県産の「阿波徳島すだち」
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それぞれの味をまとめるのは、キリッとした爽快な酸味が特徴の徳島県産の「阿波徳島すだち」。
きゅっと絞れば、 さわやかな香りと酸味が濃厚なタルタルソースにもぶっかけだしにもマッチし、箸が止まらなくなる。

〇店内で粉からつくる打ち立ての「うどん」と香り豊かな「ぶっかけだし」
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『タル鶏天ぶっかけうどん』は、つるりとしたのど越しの‟冷”がおすすめ。打ち立て・茹でたてのうどんを水で締めているため、しっかりとしたコシ、つるつるとしたのど越しの良さを堪能できる。
北海道産の真昆布、複数の削り節など厳選された素材から引いた白だしにかえしを合わせてつくる、ぶっかけだしが、全体を包み込む。

■さらに、自分好みに楽しみたい人には
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「タルタルソース」と「鶏天」を単品でも追加いただけます。タルタルソースのやみつきな味わいを存分に楽しみたい方や柚子風味の鶏天を堪能したい方におすすめ!
『ぜひ自分好みの『タル鶏天ぶっかけうどん』で食欲の秋を満喫してください。』

<商品概要>
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『タル鶏天ぶっかけうどん』

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『丸亀こどもうどん弁当』が登場!カロリーメイト、電子回路風グラフィック公開【まとめ記事】

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株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、4月の発売から700万食を突破した、大好評の“丸亀うどん弁当シリーズ”よりお子さま向けの『丸亀こどもうどん弁当』を、全国の丸亀製麺でお持ち帰り限定にて2021年7月21日(水)から販売している。報道関係社向けの試食会では、『丸亀こどもうどん弁当』の開発背景などが紹介された。
大塚製薬株式会社は、カラダに必要な5大栄養素が手軽に補給できるバランス栄養食「カロリーメイト リキッド」の新プロモーション「CalorieMate TO TECHNOLOGY」を2021年7月26日(月)から開始した。

静音ボタンとマルチペアリングを搭載!Bluetoothエルゴマウス
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、手首に優しいエルゴ形状で、長時間握っても疲れにくく、静音ボタンを搭載したマルチペアリング対応のBluetoothマウス「400-MABT102S」「400-MABT102R」を発売した。本製品は、長時間握っても、疲れにくい手首に優しいエルゴノミクスBluetoothマウス。緩やかな傾斜が手首のひねりを軽減し、それぞれの指に合わせたくぼみが手のひらから指先までフィットする握り心地抜群の形状だ。


この「思考回路」、読めますか? カロリーメイト、「電子回路」風 新グラフィックを公開
大塚製薬株式会社は、カラダに必要な5大栄養素が手軽に補給できるバランス栄養食「カロリーメイト リキッド」の新プロモーション「CalorieMate TO TECHNOLOGY」を2021年7月26日(月)から開始した。特設サイトでは、カロリーメイト リキッドの特長やメッセージを電子回路で表現したグラフィックを掲載。自分で電子回路を繋いでいくことができる電子回路U Iサイト「Breadboard UI mode」も登場する。


子どもの笑顔で日本を元気に!『丸亀こどもうどん弁当』が新登場
株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、4月の発売から700万食を突破した、大好評の“丸亀うどん弁当シリーズ”よりお子さま向けの『丸亀こどもうどん弁当』を、全国の丸亀製麺でお持ち帰り限定にて2021年7月21日(水)から販売している。報道関係社向けの試食会では、『丸亀こどもうどん弁当』の開発背景などが紹介された。


飾ってるだけじゃもったいない!アクションフィギュア「BUZZmod.」に胡蝶しのぶが登場
可動と保持、ポージングのつけやすさや遊びやすさを徹底研究!
様々なシチュエーションを「BUZZmod.」胡蝶しのぶで体感しよう!表情パーツは全部で3種類。柔らかなほほえみをたたえる「通常顔」とポージング次第で色々な感情表現ができる「笑顔」、「静」のシチュエーションにぴったりな「目閉じ顔」が付属し、シーンクリエイトの楽しさを幅広くする!羽織パーツは布製で、襟元から外周にかけて針金が入っているため、動きをつけて固定が可能な「可動布」!蝶をモチーフにしたエフェクトは可動式!ひねりを加えることでその表情が変化!ポージング合わせて様々な動きを楽しめる。


3段階で角度調節できる!折りたたみノートパソコンスタンド
サンワサプライ株式会社は、角度調節機能付き折りたたみノートパソコンスタンド「CR-43」を発売した。 「CR-43」は、3段階でノートパソコンを見やすい高さ・角度に調節できるノートパソコンスタンド。ノートパソコンはディスプレイの位置が低いため、使用時に目線が下がってしまい姿勢が悪くなりがちだ。そのため、長時間ノートパソコンを使用する場合には首や肩甲骨の周りに疲れがたまりやすくなる。本製品を使用すれば、画面の高さ、角度を調節でき、目線を上げることができる。


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子どもの笑顔で日本を元気に!『丸亀こどもうどん弁当』が新登場

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株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、4月の発売から700万食を突破した、大好評の“丸亀うどん弁当シリーズ”よりお子さま向けの『丸亀こどもうどん弁当』を、全国の丸亀製麺でお持ち帰り限定にて2021年7月21日(水)から販売している。報道関係社向けの試食会では、『丸亀こどもうどん弁当』の開発背景などが紹介された。

■“笑顔の連鎖”を生み出すきっかけを作りたい
新型コロナウイルスの影響で、昨年同様今年の夏休みも様々な制限が予想されるが、そうした状況下だからこそ、「子どもの笑顔で日本を元気に!」をテーマに、子どもが笑顔になれる食事、そして幸せそうに食事をする子どもの姿を見て、周りの方々も自然と笑顔になれる、そんな“笑顔の連鎖”を生み出すきっかけを作りたいという想いで、『丸亀こどもうどん弁当』は開発された。

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■彩り豊かな7種のおかず、麺の量は1/2玉または1玉から選択可能
試食会では、店舗と同じ『丸亀こどもうどん弁当』を試食できた。
まず目をひいたのは、おかずの多さだ。子どもも大好きな、とりももの唐揚げ、タコちゃんウィンナー、旬の枝豆やコーン、色鮮やかなブロッコリー、きんぴらごぼう、ほんのり甘いたまご焼きなど、彩り豊かな7種のおかずが入っており、目でも楽しめる弁当に仕上がって入る。

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彩り豊かな7種のおかずが入っている『丸亀こどもうどん弁当』

うどんの玉は、小さな子どもには「全部食べられたよ!」という成功体験を経験してもらえる1/2玉サイズと、食べ盛りの子どもにはしっかりとおなか一杯になってもらえる1玉サイズの2種を用意している。おなかの減り具合や子どもの成長にあわせて選ぶことができる。

実際に食べてみると、つるつる・もちもちの麺の食感を楽しめるだけでなく、ツブツブの枝豆やコーン、しゃきしゃきのきんぴらごぼうなど、ひと箱で色々な食感を感じられるように工夫されているのがわかる。

なお、『丸亀こどもうどん弁当』は、大人でも注文することができる。

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■管理栄養士・料理家 牧野直子先生からのコメント
『丸亀こどもうどん弁当』には、緑黄色野菜のブロッコリー、淡色野菜の枝豆コーン、根菜のきんぴらごぼうと、たくさんの野菜が入っていますね。その他にも、唐揚げのとり肉は、タンパク質源として筋肉や骨など身体のすべてを作る栄養素を含み、緑黄色野菜のブロッコリーにはβカロテンやビタミンが含まれるなど、子どもに必要な栄養素も入っています。

全体的に日本人は野菜不足と言われていて、特に子どもは野菜の好き嫌いが多いので残しがちです。『丸亀こどもうどん弁当』では、淡色野菜の“枝豆とコーン”そして根菜の“ごぼう”と、食物繊維が豊富で、かつ、子どもが好きな野菜が使われていますのでぜひおすすめしたいですね。食物繊維は便通を整え、お通じをよくします。子どものうちから腸内環境を整えておくことで、健康を保つことができるので、とても大事な栄養素ですよ。

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管理栄養士・料理家 牧野直子先生

牧野直子先生プロフィール
管理栄養士/料理研究家 スタジオ食(くう)代表。
女子栄養大学卒。「病気にならないための、健康に良くて、簡単に作れておいしい家庭料理」をポリシーに、テレビなどのメディア出演、著書の執筆、料理教室や食品メーカーの商品開発など、幅広く活躍中。

<『丸亀こどもうどん弁当』 商品概要>
商品名   :『丸亀こどもうどん弁当』
価格(税込・容器代含む):にこにこ1/2玉サイズ 450円/もりもり1玉サイズ 550円
商品説明  :うどん:ぶっかけうどん(並・冷) 1/2玉 または 1玉
       おかず:とりももの唐揚げ、揚げシューマイ、たまご焼き、タコちゃんウィンナー、ブロッコリー、枝豆、コーン、きんぴらごぼう
販売開始日 :2021年7月21日(水)~ 販売  ※数量限定商品のため売り切れ御免
販売店舗  :全国の「丸亀製麺」、「麺屋通り」
備考    :※お持ち帰り限定商品。
       ※年齢制限なく、大人の方も購入できる。
       ※アプリクーポンやその他の割引クーポンは利用できない。
      ※枝豆やコーンは、誤って気管に入る可能性があるため3歳ごろまでは控えること。また、4歳以上の子どもも喉に詰まらせないよう気をつけて食べること。
      ※低アレルゲンメニューではない。
URL    :https://www.marugame-seimen.com/campaign/kodomoudonbento/

『丸亀こどもうどん弁当』

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日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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