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辛さ

本格中華シリーズ第2弾、辛さと酸味がクセになる!からやま「よだれ鶏からあげ定食」

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とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社は、2023年5月12日(金)より国内の「からやま」にて「よだれ鶏からあげ定食」を期間限定で販売を開始する。

■好評につき本格中華シリーズ第2弾
ご飯のおかずになるからあげ定食を常時11種類から選べる、からあげ定食専門店「からやま」の期間限定メニューで人気を博した「辣子鶏からあげ」に続く、本格中華シリーズ第2弾「よだれ鶏からあげ定食」を2023年5月12日(金)より期間限定で販売開始する。
「思い浮かべただけでよだれが出るほどうまい」と名づけられた中国四川地方の料理「よだれ鶏」を、からあげ定食専門店らしくジューシーな「からあげ」で定食に仕立てた。

「よだれ鶏からあげ定食」の楽しみ方は、皿の上で具材感たっぷりのタレとからあげ、揚げ豆腐にラー油を纏った白髪ねぎが良く絡むように和えて、スプーンでひとすくい。それを白米と一緒に口に運べば、辛さと酸味に食感がクセになる生姜と葱の香味野菜でご飯がすすむ、最後のひと口までタレを余すことなく楽しんでもらいたいと考え誕生した、ご飯のおかずになる「からあげ」だ。

店内飲食だけでなくテイクアウトなど、食べたい時の気分やシーンに合わせて利用できる。

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■商品概要
※⼀部店舗は、メニューや価格が異なる。店舗情報にて各店舗の取扱メニューを確認できる。
【店内】
〇よだれ鶏からあげ定食 890円(税込979円)
からあげ3個、ご飯、みそ汁
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【テイクアウト】
〇よだれ鶏からあげ弁当 890円(税込961円)
からあげ3個、ご飯
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とんかつ専⾨店「かつや」

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日本向けに開発したプリングルズの新定番フレーバー「ハラペーニョ&オニオン」が登場

ハラペS

成型ポテトチップス「プリングルズ」は、新たな定番フレーバーとして、クセになる“うま辛さ”を実現した「ハラペーニョ&オニオン」を2017年3月14日より発売する。

ハラペーニョはメキシコ生まれの青唐辛子。レッドペッパーとは異なる独自の辛さとマイルドなうまみが特長で、ハラペーニョピクルスやハラペーニョソースなどで、料理としても親しまれている。またサルサに加えるなどお酒のつまみにあう料理に使用されている。

プリングルズ「ハラペーニョ&オニオン」は、日本人向けに独自に開発を実施。ハラペーニョのユニークな辛みとオニオンのうまみで絶妙な辛さのバランスを実現。日本人の好みに合わせて、辛すぎずちょうどよい辛さのハラペーニョが効いた、ついついクセになる“うま辛味”に仕上がっている。

プリングルズ

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日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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