モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、新商品「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」の発売に先駆け、2024年2月6日（火）に全国9都府県（宮城、東京、愛知、大阪、京都、兵庫、広島、福岡、鹿児島）のモスバーガー計11店舗にて、先行試食会を実施する。

株式会社ドワンゴは、今年で13年目を迎える「ニコニコ」の超巨大イベント「ニコニコ超会議2024」（開催期間：2024年4月22日～28日）の中心企画「クリエイタークロス」の出展者のほか、企画や協賛出展企業、チケット情報について発表した。

■プラグが差し込みやすい斜めの差込口！節電対策に最適な個別・一括集中スイッチ付き電源タップ
サンワサプライ株式会社は、プラグを差し込みやすくスイッチに干渉しない斜めの差込口を採用し、節電対策に最適な個別・一括集中スイッチ付きのタップ「TAP-S29シリーズ（4個口）」「TAP-S30シリーズ（6個口）」を3月上旬に発売する。「TAP-S29シリーズ（4個口）」「TAP-S30シリーズ（6個口）」は、接続機器ごとに電源をON・OFFする個別スイッチと、まとめて電源をON・OFFできる一括集中スイッチが搭載されたタップだ。使用しない機器の電源をこまめにOFFにすることで待機電力を減らし、オフィス、工場、学校などの節電対策や、家庭などの節約効果に役立つ。プラグやアダプタを抜き差ししやすい、斜めの差込口を採用している。差込口を斜めにしたことで、差込プラグやACアダプタが個別スイッチと干渉することなく使用できる。また、使用しない差込口へのホコリの侵入を防ぐシャッター付きで、火災予防や感電などの危険から守る。


■武蔵野大学 アントレプレナーシップ学部、東京都「大学発スタートアップ創出支援事業」に選出
武蔵野大学アントレプレナーシップ学部（武蔵野EMC）は、東京都が進めるスタートアップ戦略「Global Innovation with STARTUPS」の一環として展開される「大学発スタートアップ創出支援事業」に、10大学の中の１大学として選ばれた。海外大学や企業とのネットワーキング、学生の海外インターンシップ等を進め、グローバルアントレプレナーの輩出に取り組み、武蔵野EMCを中心としたグローバルコミュニティ“武蔵野バレー”構想を実現させる。※EMC= Entrepreneurship Musashino Campus の略　本事業では、東京都がコーディネーターである株式会社キャンパスクリエイトと連携し、大学発スタートアップの創出に向けた大学等の各種取り組みに対して、経費支援および伴走支援を提供する。
「タイプⅠ：事業促進型」と「タイプⅡ：環境構築型」の２タイプを設定し、各大学の実情に応じ、必要な支援を実施する。


■大阪梅田・HEP FIVEで開催！「呪術廻戦 全国を廻れ！じゅじゅつ旅」
大阪梅田のファッションビル「HEP FIVE」では2024年2月9日（金）～25日（日）の期間、TVアニメ『呪術廻戦』 とのコラボイベント「呪術廻戦 全国を廻れ！じゅじゅつ旅」に参加し、等身大フォトスポットの設置、ノベルティの配布、オリジナルドリンクの販売、デジタルスタンプラリーなどのイベントを実施する。名古屋を皮切りに大阪・福岡・東京の4都市を巡る「呪術廻戦 全国を廻れ！じゅじゅつ旅」大阪会場の1つである「HEP FIVE」では、下記のイベントを実施する。


■無料試食会を開催へ！モスバーガー初、「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー」一斉先行試食会
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、新商品「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」の発売に先駆け、2024年2月6日（火）に全国9都府県（宮城、東京、愛知、大阪、京都、兵庫、広島、福岡、鹿児島）のモスバーガー計11店舗にて、先行試食会を実施する。一般の人を対象とした全国規模の先行試食会を一斉に開催するのは今回が初となる。モスバーガーでは、昨年11月にモスバーガー恵比寿東店にて、2日間限定の試食イベントを実施するなど、楽しんで参加できる店舗イベントを開催した。今回は、2024年2月7日（水）から販売を開始する新商品「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」を、一足早く楽しめる一斉先行試食会を開催する。


■2024年4月22日～28日開催！「ニコニコ超会議2024」企画発表第1弾
株式会社ドワンゴは、今年で13年目を迎える「ニコニコ」の超巨大イベント「ニコニコ超会議2024」（開催期間：2024年4月22日～28日）の中心企画「クリエイタークロス」の出展者のほか、企画や協賛出展企業、チケット情報について発表した。ボカロP・歌い手・踊り手・絵師・配信者・ゲーム実況者などネットを中心に活動するクリエイターが幕張メッセの会場内に自分のスペースを持ち、自由に表現できるニコニコ超会議の中心企画「クリエイタークロス」の出展者発表第1弾として、総勢322組が決定した。小林幸子・堀江貴文・栗田穣崇（ニコニコ代表・ドワンゴ取締役COO）も出展する。出展の三次申し込みは、2月1日（木）19時から開始した。


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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、新商品「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」の発売に先駆け、2024年2月6日（火）に全国9都府県（宮城、東京、愛知、大阪、京都、兵庫、広島、福岡、鹿児島）のモスバーガー計11店舗にて、先行試食会を実施する。一般の人を対象とした全国規模の先行試食会を一斉に開催するのは今回が初となる。

■各店先着50名限定での提供
モスバーガーでは、昨年11月にモスバーガー恵比寿東店にて、2日間限定の試食イベントを実施するなど、楽しんで参加できる店舗イベントを開催した。
今回は、2024年2月7日（水）から販売を開始する新商品「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」を、一足早く楽しめる一斉先行試食会を開催する。



全国9都市のモスバーガー計11店舗で、各店先着50名限定での提供となる。また、モスバーガー恵比寿東店では、店舗限定装飾を実施するほか、7種類のTABASCOソースをトッピングして試せる体験コーナーを設ける。



＜企画概要＞
企画内容：新商品「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」を各店舗先着50名に提供

●実施日時：2024年2月6日（火）17時30分～ 整理券配布、提供開始
※整理券は一人につき1枚まで。整理券1枚につき1食試食できる。
※待機列の状況により17時30分を待たずに整理券を配布する場合もある。
※「 ヤンニョムのとりバーガー ～なめらかチーズソース～」無料試食のみのご利用や、テイクアウトも可能だ。

●実施店舗：【宮城県】仙台駅前店【東京都】恵比寿東店、秋葉原末広町店
【愛知県】一社駅前店【大阪府】扇町関西テレビ前店、泉北光明池店
【京都府】京都二条駅前店【兵庫県】つかしん店
【広島県】広島八丁堀店【福岡県】天神北店
【鹿児島県】鹿児島マルヤガーデンズ前店

＜新商品概要＞
商品名・価格：「辛旨（からうま） ヤンニョムのとり竜田（たつた）バーガー ～なめらかチーズソース～」（490円）
販売期間： 2024年2月7日（水）～3月下旬
販売店舗： 全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）
商品詳細：
ヤンニョムソースを絡めたとり竜田に、シャキシャキのキャベツを乗せ、なめらかなチーズソースを合わせた。ヤンニョムソースには複数の唐辛子や、韓国のスンチャンの製法で作られたコチュジャンを加え、本格的な辛さとコクを出している。また、隠し味として国産の梨とりんごのピューレを使用しており、ソースにまろやかさや甘さ、コクを加えることで、辛さを引き立たせた。

チーズソースはクセがなくマイルドな味わいのチェダーチーズをベースとしており、ヤンニョムソースの辛さをまろやかにし、食べやすくしている。本場韓国の味わいを追求した本商品は、刺激的でやみつきになる辛さに仕上げており、辛いもの好きにはたまらないハンバーガーだ。
※ スンチャン（淳昌）は韓国の全北特別自治道の南部にある群で、コチュジャンの名産地。
※“はちみつ”を使用している。
※価格はすべて税込

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株式会社モスフードサービスは2024年2月7日（水）～3月下旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、「辛旨 ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」を期間限定で新発売する。同時に、「和風旨だれのとり竜田バーガー ～くし切りレモン添え～」も復活販売する。これらの発売に先立ち、2月1日（木）、報道関係者向けに新商品発表会・試食会が実施された。

■若年層に楽しんでもらえる「辛い商品」を提供したい
日本発祥であるモスバーガーならではの“とり竜田バーガー”は、2022年の発売以降、毎年期間限定で販売してきた。さっぱりとしたとり竜田に、甘みと酸味のバランスが取れた醤油ベースのソースを合わせた商品で、老若男女問わず幅広い層に好評で、昨年は約130万食を売り上げた。



今年は、「和風旨だれのとり竜田バーガー ～くし切りレモン添え～」のバリエーション商品として、韓国料理の定番「ヤンニョムチキン」をモチーフにした「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」を新発売する。幅広い世代に人気のとり竜田バーガーに加え、特に『若年層に楽しんでもらえる「辛い商品」を提供したい』と考え、新商品「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」を開発した。



「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」は、とり竜田に唐辛子の辛さが効いたヤンニョムソースを絡め、チェダーチーズをベースにしたまろやかなチーズソースを合わせた商品。本場韓国の味わいを再現するため、ヤンニョムソースには韓国のスンチャン※1の製法で作られたコチュジャンを使用し、“やみつきになる辛さ（やみ辛）”を追求した。
※1 スンチャン（淳昌）は韓国の全北特別自治道の南部にある群で、コチュジャンの名産地。



伝統的製法を継承して製造されたコチュジャンは、辛いだけでなく豊かな旨みと深いコクが特徴だ。さらに、一味唐辛子やハバネロパウダー、カイエンペッパーなど複数の唐辛子由来の香辛料をブレンドしている。唐辛子の種類や配合にこだわり何度も調整することで、本場韓国の味付けを再現しつつ、日本人の味覚にも合うヤンニョムソースに仕上げた。
価格は430円とレギュラー価格帯であり、「お手ごろ価格で旨い商品」との位置づけた。



■かわいすぎる料理研究家 ファン・インソンさんが辛口レビュー？
発表会では、かわいすぎる料理研究家 ファン・インソンさんが韓国人の立場から「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」を試食して評価するコーナーがあった。
ファン・インソンさんは、本商品を手にとるや否や「料理家として重要なのはニオイです。鼻で食べるということです。食欲を沸かして見て、目で食べます。そして口で食べます。」と語った。

ひと口食べたファン・インソンさんは、「びっくりしたのが、材料にハバネロが入っているところです。悪意を感じますね。」と冗談を言って会場の笑いを誘った。ファン・インソンさんによれば、韓国料理を再現することはなかなか難しいという。たとえば、ヤンニョムひとつをとっても、中華風、あるいはチリソース風に作る商品が多いとのこと。

それに対して本商品は、ひと口食べたときにコチュジャンがしっかりとしており、辛味のあとで甘味も感じられるのがよいという。ちなみに辛さは、韓国のヤンニョムが4とすると、本商品は7と、本場を超える辛さとの評価だ。

MCからアレンジレシピを聞かれたところ、「オニオンフライとこだわりサラダ、そしてマスタードソースを加える』という、モスバーガーのサイドメニューを利用したレシピを教えてくれた。



■2種類のとり竜田バーガーを実食
試食会では、「辛旨 ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」と「和風旨だれのとり竜田バーガー ～くし切りレモン添え～」を試食することができた。



〇「辛旨 ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」
本商品は、ヤンニョムソースを絡めたとり竜田に、シャキシャキのキャベツを乗せ、なめらかなチーズソースを合わせたバーガーだ。ヤンニョムソースには複数の唐辛子や、韓国のスンチャンの製法で作られたコチュジャンを加え、本格的な辛さとコクを出している。

また、隠し味として国産の梨とりんごのピューレを使用しており、ソースにまろやかさや甘さ、コクを加えることで、辛さを引き立たせた。チーズソースはクセがなくマイルドな味わいのチェダーチーズをベースとしており、ヤンニョムソースの辛さをまろやかにし、食べやすくしている。

実食すると、複数の唐辛子由来の香辛料をブレンドしていることもあり、想定以上の辛さだった。それでも、食べられないほどの激辛商品ではなく、ほどよい辛さに抑えられており、辛さの中にも旨みを感じられる逸品だ。本場韓国の味わいを追求した本商品は、刺激的でやみつきになる辛さに仕上げており、辛いもの好きにはたまらないハンバーガーに仕上がっている。
※2 “はちみつ”を使用している。



〇「和風旨だれのとり竜田バーガー ～くし切りレモン添え～」
本商品は、とり竜田に、甘みと酸味のバランスが取れた醤油ベースの和風旨だれとキャベツを合わせ、レモンを添えたバーガーだ。和風旨だれは、醤油ベースに細かく刻んだ青ねぎと白ねぎを加え、風味豊かで親しみやすい味わいに仕上げている。さらに、生姜の香りをより感じるようにしつつ、隠し味として甜醤油（てんじゃんゆ）※3を加えており、親しみやすい味の中にもアクセントが感じられる。

実食すると、サクッと軽く、ジューシーなとり竜田と和風旨だれの相性は抜群だ。添えられた“くし切りレモン”を絞ると酸味が加わり、味変を楽しむことができる。自分好みに酸味を調整できるところが面白い。
※3　醤油にスパイスを加え煮詰めた中華風の甘みのある醤油加工品。



＜新商品概要＞
商品名・価格：
「辛旨（からうま） ヤンニョムのとり竜田（たつた）バーガー ～なめらかチーズソース～」（490円）
「和風旨（うま）だれのとり竜田（たつた）バーガー ～くし切りレモン添え～」（430円）
販売期間： 2024年2月7日（水）～3月下旬
販売店舗： 全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）

■発表会・試食会の様子
株式会社モスフードサービス 上席執行役員 マーケティング本部長 安藤芳徳氏が語る！2024年春のマーケティング施策

YouTube：https://youtu.be/GjhQVmA-X_U

株式会社モスフードサービス マーケティング本部 商品開発部 堀谷直人氏が語る！「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」商品説明

YouTube：https://youtu.be/tjd-sRSxZK0

かわいすぎる料理研究家 ファン・インソンさんが語る！本場韓国の「ヤンニョムチキン」とは

YouTube：https://youtu.be/j8ZoUKKFU4s

かわいすぎる料理研究家 ファン・インソンさんが本場の目線で辛口レビュー！モスバーガー「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」

YouTube：https://youtu.be/laMUm0xL7as

株式会社モスフードサービス 上席執行役員 マーケティング本部長 安藤芳徳氏と、マーケティング本部 商品開発部 堀谷直人氏による質疑応答

YouTube：https://youtu.be/cJZnPB0YuGo

■モスバーガー公式サイト

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「肉めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニングは、とろろそば専門店「東京とろろそば」にて、期間限定メニュー「まぐろユッケのとろろそば」を販売を開始した。

■メバチまぐろを特製コチュジャンたれで
まだまだ日中の陽射しに残暑を感じる秋の始まりならではの辛旨冷やしそば「まぐろユッケのとろろそば」が東京とろろそばに期間限定で新登場。
メバチまぐろを特製コチュジャンたれで和えた辛旨ユッケを、千切りとろろやキムチと合わせた食べやすい一品に仕立てた。

いつものとろろそばと辛旨ユッケを楽しめる「ミニまぐろユッケ丼」で、その日の気分に合わせた辛旨メニューが楽しめる。
「まぐろユッケのとろろそば」と「ミニまぐろユッケ丼」は、店内飲食だけでなくテイクアウトも可能だ。

■商品概要
〇まぐろユッケのとろろそば　890円(税込979円)
※テイクアウト価格　税込961円


〇ミニまぐろユッケ丼　300円(税込330円)
※テイクアウト価格　税324円


〇その他メニュー



​■とろろそば専門店「東京とろろそば」

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