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韓国グルメバーガー「チーズタッカルビ」試食会!Kort Valuta、三井住友海上あいおい生命との実証実験を実施【まとめ記事】

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チーズタッカルビバーガー ~とろける贅沢4種のチーズ~

コロワイドグループの株式会社フレッシュネスは、2024年1月24日(水)より、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」にて、当社初の韓国グルメバーガー「チーズタッカルビバーガー ~とろける贅沢4種のチーズ~」を期間限定で発売する。発売に先立ち、報道関係者向けに試食会が開催された。

株式会社 Kort Valutaは、三井住友海上あいおい生命保険株式会社とフィンテック、ヘルステック、データ解析等を目的とした実証実験を実施する。TwooCa Ringは、世界初※のVisaのタッチ決済に対応した健康管理機能付きリング型ウェアラブルデバイス。利用者の健康状態や心のバランスをずっと見守り、健康な日常をかんたんに過ごすことを可能にするシームレスな体験を表現するヘルスケアウェアラブルデバイスとなっている。

L字型アダプタ付き、2種のコネクタ形状で接続できる!Type-Cドッキングステーション
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、付属のL字型アダプタで2種のコネクタ形状で使用ができType-Cケーブル1本でHDMI出力(4K/30Hz)やPD100W充電などに対応する便利なType-Cドッキングステーション「400-HUBCP20BK」を発売した。本製品は、L型アダプタが付属したモバイルドッキングステーション。L型アダプタは取り外しができるので、環境に合わせて配線ができる。Type-Cケーブル1本でHDMI、USB A×2、Type-C×1、PD充電器(最大100W)、SDカード×1、microSDカード×1の拡張接続ができる。HDMI出力4K/30Hz対応で、ソフトウェアのインストールなしで簡単にマルチディスプレイ環境(ミラーモード/拡張モード)を実現できる。HDMI出力は、USB Type-CポートでのDisplayPort Alternate Modeに対応している機器で使用できる。


音が鳴るオリジナルドリンクを作ろう!オーディオテクニカ、乳幼児から楽しめる子ども向けワークショップ
株式会社オーディオテクニカは、東京都立川市にある美術館「PLAY! MUSEUM」と子どものための屋内広場「PLAY! PARK」と共に展開している『Let’s! PLAY! SOUND with Audio-Technica』として、2024年1月22日(月)より子ども向けワークショップ「サウンドシェイクを作ろう」を実施する。『Let’s! PLAY! SOUND with Audio-Technica』は、「子どもも大人も。音でもっとおもしろく。」のキャッチコピーのもと、‟音”にまつわるコンテンツを展開している。第一弾として、「PLAY! MUSEUM」で行われていた日本初となる企画展示「エルマーのぼうけん」展とコラボレーション。第二弾では「PLAY! PARK」にて、レコードにまつわるコンテンツを展開する。第三弾となる今回は、プラコップに好きな材料、好きな色水を入れて、音が鳴るオリジナルのドリンクが作れる子ども向けワークショップを「PLAY! PARK」とともに実施する。シャカシャカ、タプタプ、ゴロゴロなど、材料によって全く違う音がする不思議なドリンク。どんな音になるか想像しながら、時には想像もしていなかった新しい音に出会いながら、‟音”を楽しめるワークショップだ。


電車シミュレーションゲーム向けコントローラー!「ズイキマスコン for Nintendo Switch」
株式会社瑞起は、Nintendo Switch 電車シミュレーションゲーム向けコントローラーである「ズイキマスコン for Nintendo Switch」をレッド/ブルーの2色を2024年1月31日に発売する。本商品は、ワンハンドルのマスターコントローラー(マスコン)による本格的な運転操作体験ができるといったオリジナルモデルの特徴はそのままに、本体外装をレッド色およびブルー色のボディーを採用。ハンドル操作時の15段階ノッチの動きなど、メカ機構を楽しみながらプレイすることができる。本体価格は希望小売価格:13,500円(税抜)。「Amazon 瑞起直販(ZUIKI)ショップ」ページ( https://www.amazon.co.jp/stores/page/E818E656-923D-40FA-A6A0-2A48C82987B6 )および家電量販店で、1月17日より予約を開始した。



フィンテック、ヘルステック、データ解析等が目的!Kort Valuta、三井住友海上あいおい生命との実証実験を実施
株式会社 Kort Valutaは、三井住友海上あいおい生命保険株式会社とフィンテック、ヘルステック、データ解析等を目的とした実証実験を実施する。TwooCa Ringは、世界初※のVisaのタッチ決済に対応した健康管理機能付きリング型ウェアラブルデバイス。利用者の健康状態や心のバランスをずっと見守り、健康な日常をかんたんに過ごすことを可能にするシームレスな体験を表現するヘルスケアウェアラブルデバイスとなっている。キャッシュレス決済が進む中、スマートフォンによる決済は利便性の高いものとなっている。一方、日々の行動において、決済の度にスマホをポケットや鞄から出して、顔認証や指紋認証すら煩わしい、決済をおこなわなければならない使いづらさが存在する。これらの煩わしさをよりシームレスな体験として利便性を求めた結果、リングという形に至った。※2023年8月末時点 同社調べ


とろける4種の濃厚チーズ!フレッシュネス初、韓国グルメバーガー「チーズタッカルビ」試食会
コロワイドグループの株式会社フレッシュネスは、2024年1月24日(水)より、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」にて、当社初の韓国グルメバーガー「チーズタッカルビバーガー ~とろける贅沢4種のチーズ~」を期間限定で発売する。発売に先立ち、報道関係者向けに試食会が開催された。タッカルビとは韓国の鉄鍋料理の一つで、肉や野菜、そして甘辛いコチュジャンなどを合わせて炒める料理のこと。チーズタッカルビは、そこにチーズを合わせることでコチュジャンの辛さをマイルドにし、乳製品ならではの濃厚な味わいを楽しむことができる。


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ハンバーガーの発想と組み立て
白根 智彦
誠文堂新光社
2018-12-25





とろける4種の濃厚チーズ!フレッシュネス初、韓国グルメバーガー「チーズタッカルビ」試食会

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チーズタッカルビバーガー ~とろける贅沢4種のチーズ~

コロワイドグループの株式会社フレッシュネスは、2024年1月24日(水)より、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」にて、当社初の韓国グルメバーガー「チーズタッカルビバーガー ~とろける贅沢4種のチーズ~」を期間限定で発売する。発売に先立ち、報道関係者向けに試食会が開催された。

■フレッシュネス自慢のフライドチキンを採用!大人の本格バーガー
タッカルビとは韓国の鉄鍋料理の一つで、肉や野菜、そして甘辛いコチュジャンなどを合わせて炒める料理のこと。チーズタッカルビは、そこにチーズを合わせることでコチュジャンの辛さをマイルドにし、乳製品ならではの濃厚な味わいを楽しむことができる。

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チーズタッカルビバーガー ~とろける贅沢4種のチーズ~


鶏もも肉は、店内で1枚ずつ丁寧に衣を付けて揚げるフレッシュネス自慢のフライドチキンを採用。プリッと肉厚でジューシーなチキンに、濃厚なチーズソースと甘辛コチュジャンソースが絡み合い、ピリッと辛い中にも、コクとまろやかさが広がる。チェダー、モッツァレラ、ゴーダ、ステッペンの4種をブレンドした、こだわりのチーズソースは、クリーミーで濃厚な味わいだ。

また、アクセントにホクホク食感と程よい甘みのさつまいもフライをトッピング。本場韓国のタッカルビを知っている人であれば、「さつまいもを使うのが通である」ことに気付くだろう。

『女性に人気のグルメを、大人の本格バーガーに仕上げた逸品を是非、ご賞味ください。』

〇オリジナルフライドチキン×甘辛コチュジャンソース
店内で1枚1枚丁寧に揚げたフライドチキンに甘辛ソースをたっぷりと絡めた。下味の隠し味に白味噌を使った生チキンを、店内で1枚ずつ丁寧に衣をつけて揚げています。アツアツで新鮮な旨味たっぷり。

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店内調理1


若鶏の上もも肉(サイ)を使用。プリッとジューシーで柔らかい肉質が特徴です。衣には、8種のスパイスを配合し、香りが引き立つ。

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店内調理2


ザクッとクリスピーな食感の衣に、ピリッと甘辛い濃厚なコチュジャンソースをたっぷりと絡めた。

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店内調理3


〇とろける4種の濃厚チーズ
チーズバーガーやチーズドッグにも使用している“ゴーダ、チェダー、モッツァレラ”の3種のチーズと白ワインで仕上げた深みのある特製チーズソース。そこにシュレッドチーズ(チェダー、ステッペンのブレンド)を合わせた。

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4種の濃厚チーズ


〇さつまいもフライが程よいアクセント
チーズソースの下には、店内で揚げたさつまいもフライをトッピング。ピリッと辛いなかにもホッとする優しい甘みとホクホクとした食感が程よいアクセントに。

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さつまいもフライ


■4種のチーズを使用した贅沢・本格的なチーズタッカルビをハンバーガーで - 開発担当者 久保田幸穂氏
韓国グルメの定番であり人気の【チーズタッカルビ】をハンバーガーにしました。鉄板の上の熱々鶏肉と『とろけるチーズ』を再現する為、あえて黄色と白色のチーズを使用し、チーズタッカルビには良く使われている、さつまいもを入れる事で本格的な味わいに仕上げました。

通常は焼いた鶏肉を使用しますが、今回、フレッシュネスオリジナルのジューシーなフライドチキンを使用する事で、甘辛コチュジャンソースが良く絡みます。チーズソースは、コチュジャンソースに負けないようチーズの種類・配合など試作を重ねました。グリーンカールと生の玉葱を合わせる事で、濃厚な味わいながら飽きの来ない逸品です。

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商品開発担当 久保田幸穂氏


株式会社フレッシュネス 商品開発担当 逆井里奈氏が語る!フレッシュネスバーガー、韓国グルメバーガー「チーズタッカルビ」の魅力

YouTube:https://t.co/2xZPiO9gjH

<商品概要>
商品名・価格(税込):
チーズタッカルビバーガー ~とろける贅沢4種のチーズ~ 680円
発売日:2024年1月24日(水)~2024年2月27日(火) 
販売店舗:全国のフレッシュネスバーガー店舗で終日販売 
 ※球場店舗・動物園店舗・大森店除く。
 ※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がございます。 予めご了承ください。

■フォロー&リツイートで半額のチャンス!X(旧Twitter)キャンペーン
チーズタッカルビバーガーの半額クーポンを合計1,000名様にプレゼント!
はずれても、もれなくクーポンをGETできます!
[応募方法]
・X(旧Twitter)の公式アカウントをフォロー
・キャンペーン投稿をリツイート
・結果を確認&クーポンを受け取る
[応募期間] 
2024年1月17日(水)~2024年1月23日(火) 

■#FRESHNESStime SNSキャンペーン
X(旧Twitter)にて指定ハッシュタグをつけて、チーズタッカルビバーガーや、フレッシュネスに関する写真やコメントを投稿いただくと、抽選で30名様にフレッシュネスCWGカード1,000円分をプレゼント。

[応募方法]
・X(旧Twitter)の公式アカウントをフォロー
・指定ハッシュタグ #FRESHNESStime をつけて写真とコメントを投稿
・後日、当選者様にはDMにて当選のご連絡・プレゼント送付。
[応募期間] 
2024年1月17日(水)~2024年2月18日(日)

公式アプリケーション・SNS
ダウンロード :http://advs.jp/cp/appredir/freshness
Instagram :https://www.instagram.com/freshness_1992
X(旧Twitter) :https://twitter.com/Freshness_1992

■韓国グルメバーガー「チーズタッカルビ」を実食
「チーズタッカルビ」を実食した。まずひと口食べると、クリーミーでまろやかな味わいのチーズに、ジューシーで柔らかい鶏肉の旨さを堪能できる。

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韓国グルメバーガー「チーズタッカルビ」


「自宅では、味変を楽しめる」ということで、キムチと納豆を用意していただいた。
まずキムチを「チーズタッカルビ」にはさむと、より韓国料理に近い味となった。次に納豆を「チーズタッカルビ」にはさむと、今度は和風テイストになった。いずれも乳酸菌が多い発酵食品であるため、腸内環境を整える効果が期待できる。

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「チーズタッカルビ」にキムチと納豆をはさんで食べてみた


韓国グルメバーガー「チーズタッカルビ」は、とろける4種の濃厚チーズが味わえる。自宅であれば、キムチや納豆、餅などをはさんで、味のバリエーションを楽しめる。期間限定の商品なので、興味を持った人は一度、挑戦してみるとよいだろう。

フレッシュネスバーガー

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本格チーズバーガー2個が460円引き43%オフの600円、セットで900円!バーガーキング、お得な新春初売りキャンペーン
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ハンバーガーの発想と組み立て
白根 智彦
誠文堂新光社
2018-12-25





韓国グルメが満喫できるフェア!ニラックスブッフェ『行ったつもりで韓流ごはん』を開催

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食べ放題のテーマパーク、 ニラックス株式会社が運営する『ニラックスブッフェ』35店舗にて、2023年12月7日(木)より『行ったつもりで韓流ごはん』を開催する。

■好きなものを好きなだけ
店内仕込みでカラッとジューシーな『自家製から揚げ』や、トッピングなど自分好みの味で食べられる『うどん』や『ラーメン』などの豊富な麺類。更に食後のデザートでは、セルフメイクで楽しめる『ソフトクリーム』など、世代を超えて楽しめるバラエティー豊かなラインナップを取り揃えている『ニラックスブッフェ』。

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2023年12月7日(木)より、韓国の人気グルメが集結した『行ったつもりで韓流ごはん』を開催する。

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沢山の野菜や、身体温まるメニューが多い韓国料理は日本でも大人気!
今回のフェアでは、その中でも定番人気のラインナップを取り揃えた。

ブッフェ料理にてお楽しみいただける『ビビンバ』はたっぷりお野菜が味わえる嬉しい一品!
キムチやほうれん草のナムルなど、好きなトッピングを思う存分堪能できる。

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これからの寒い季節に食べたくなる『参鶏湯(サムゲタン)』は、もち麦などが入った、ほっこり温まる優しいスープ。

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また、コースで楽しめるオーダーメニューでも、韓国グルメが勢ぞろい!

【オーダーメニューの紹介】
※提供コースは店舗ごとに異なる。詳しくは、HPにて確認のこと。

ご飯が進む甘辛いヤンニョムソースがクセになる『ヤンニョムチキン』や『bibigo 王マンドゥ 海老&ニラを使用した 蒸しマンドゥ』。

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更に、ほんのり甘いパン生地の中にとろーりとろけるチーズ!甘じょっぱさがたまらない『チーズボール』や、お野菜とともに、ジューシーな豚バラ肉の旨味をたっぷりと味わえる『サムギョプサル』が登場!すべて食べ放題で堪能できる。

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そして、来店したお客さんの中から100名に当たる!
bibigoのオリジナルグッズや、bibigo商品の詰め合わせセットがもらえる『bibigo協賛プレゼントキャンペーン』も同時開催!

『おうちでも韓流ごはんをお楽しみいただけます!
ぜひこの機会に、行ったつもりで『韓流ごはん』を心ゆくまで満喫しませんか??
皆様のご来店を心よりお待ちしております。』

<行ったつもりで韓流ごはんフェア>
実施期間:2023年12月7日(木)~ 2024年3月13日(水)
実施店舗:
・グランブッフェ イオンモール盛岡南
・グランブッフェ イオンモール名取
・グランブッフェ イオンモール秋田
・ブッフェ&デザート デリシュー イオンモール水戸内原
・ザ ブッフェ ニューマーケット イオンレイクタウンkaze 店
・ブッフェレストラン フェスタガーデン ららぽーとTOKYO-BAY
・ブッフェ&デザート デリシュー イオンモール成田
・グランブッフェ イオンモール千葉ニュータウン
・ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモールむさし村山
・グランブッフェ アーバンドック ららぽーと豊洲
・ザ ブッフェ ダイナー ららぽーと立川立飛
・ブッフェ ザ フォレスト 南町田グランベリーパーク
・ブッフェレストラン フェスタガーデン 横浜ワールドポーターズ
・グランブッフェ 京急上大岡
・ブッフェ エクスブルー ららぽーと横浜
・グランブッフェ アリオ橋本
・ザ ブッフェ ダイナー ららぽーと海老名
・エクスブルー ザ ブッフェ ラゾーナ川崎プラザ
・グランブッフェ イオンモール新潟南
・グランブッフェ イオンモール高岡
・ブッフェスタイル アソート イオンモール各務原
・ブッフェレストラン フェスタガーデン イオンモール熱田
・ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと名古屋みなとアクルス
・グランブッフェ イオンモール東浦
・エクスブルー ザ ブッフェ ららぽーと愛知東郷
・ブッフェ エクスブルー イオンモール鶴見緑地
・ブッフェレストラン パンパレット アリオ鳳
・ブッフェ フォールームス あべのキューズモール
・グランブッフェ イオンモール伊丹
・ザ ブッフェ ダイナー イオンモール神戸北
・ザ ブッフェ ガーデン 阪急西宮ガーデンズ
・ブッフェスタイル アソート イオンモール広島府中
・グランブッフェ イオンモール筑紫野
・ブッフェレストラン フェスタガーデン イオンモール熊本
・グランブッフェ イオンモール鹿児島

注意事項:
※実施期間は予告なく変更する場合がある。
※画像はイメージ。

ニラックス株式会社

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はじめてなのに現地味 おうち韓食
重信初江
主婦の友社
2021-12-18

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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