株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サービス「食べログ」は2025年1月29日（水）、都内 日比谷にある帝国ホテル「孔雀の間」にて、ユーザーの投票により日本が誇る「おいしい」お店を選出する「The Tabelog Award 2025（食べログアワード 2025）」の授賞式を開催した。

■食べログユーザーの投票で決定
「The Tabelog Award 2025」は、「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーに、食べログユーザーによる評価をもとにした独自の年間レストランアワードだ。

イベントが始まると、会場が暗転。俳優の石黒賢さんが登場し、「いい食材がある。いい料理人が育つ。世界の食を愛する人々が集まる。その『連鎖反応』こそが、この国に豊かな食文化を根付かせ、美食の国へと育ててきたのです」と演劇の要素を取り入れながら、日本の食文化について語った。



その後、スーツに着替えた石黒賢さんはフリーアナウンサーの笹川友里さんとともに司会を務めた。



主催者を代表して株式会社カカクコム 上級執行役員 食べログカンパニー長 鴻池拓氏から挨拶があった。
鴻池氏は「昨年の訪日外国人客数はコロナ前を大きく上回りまして、過去最高を記録しております。海外から来られる観光客の方が日本に求めている一番大きなもの、それが日本の食でございます。このブランドこそ、日々の皆さまの努力と情熱の賜物であると、我々は思っております。我々としては、このような素晴らしいレストランや料理人の方々を、国内のみならず、海外も含めてもっともっと知っていただきたい、そして皆様のこの功績を次の世代にしっかりと未来につないでいきたい。そういう思いで『The Tabelog Award』を続けております。」と、「The Tabelog Award」への想いを語った。



■日本が誇る「おいしいお店」を表彰
今回の「The Tabelog Award 2025」では、対象期間にきわめて高い評価を獲得した652店がノミネートされた（※1）。その中から、食べログユーザーによる投票を経て、以下の本賞・部門賞を決定、授賞式会場にて表彰を行った。
※1　ノミネート対象店：対象期間（過去1年間）において、食べログの点数が累計1カ月以上4.00を超えたお店

＜本賞＞
・Gold（ゴールド）：この国のどこにあったとしても、⽣涯通い続けたいお店
・Silver（シルバー）：一⽣に一度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店
・Bronze（ブロンズ）：レストランを語るなら、必ず押さえておくべき名店

＜部門賞＞
・Best New Entry（ベストニューエントリー）：今年最も飛躍した初ノミネート店
・Best Regional Restaurants（ベストリージョナルレストラン）：料理を通して、その土地の風土や文化を深く味わえるお店
今年は対象エリアを6エリア（北海道・東北、関東、中部、関西、中国・四国、九州・沖縄）に変更、各エリアより受賞店舗を選出
・Chefs' Gold（シェフズゴールド）：シェフが選ぶ、この国のどこにあったとしても⽣涯通い続けたいお店
※各賞の受賞店舗数は発表年ごとに変わります

なお今年は、部門賞「Best Regional Restaurants（ベストリージョナルレストラン）」のコンセプトを「料理を通して、その土地の風土や文化を深く味わえるお店」に一新、店舗選出エリアを6エリアに分け（※2）、その土地ならではの食文化や料理人の技術に対し高い評価が集まっている各地域のお店を「The Tabelog Award」を通して発信していくとしている。
※2　前年までは「どんなに時間をかけてでも、食べに訪れる価値があるお店」をコンセプトとし、選出エリアを東日本・西日本の2エリアとしていた

〇Best New Entry
10店舗が受賞し、7人の料理人が登壇した。東京都の寿司店「鮨 めい乃」の幸後綿衣氏は「このような賞を受賞させていただいたのは、私を厳しくも甘やかして育ててくれた親方、お客様、漁師のおかげなので、引き続き、お寿司を頑張ります。」と語った。





〇Best Regional Restaurants
18店舗が受賞し、4人の料理人が登壇した。日本料理の「出羽屋」佐藤治樹氏は「私たちは天然の食材を使っていて、それを支えてくださる方々に、この賞とともにお礼を伝えたいと思っています。これからも頑張りたいと思っておりますので、これからも皆さん、何卒、よろしくお願いいたします。」と語った。





〇Chefs' Gold
13店舗が受賞し、8人の料理人が登壇した。料理人を目指す学生からの質問「挫折しそうになった時、どう乗り越えたのか？」に対して、寿司「鮨 あらい」の新井祐一氏は「この歳になっても凹むことはあります。人生は楽しいほうがよいので、プラス思考に変える頭に変えたほうがよいと思います。その能力をつけるためには、日々の努力と、精神力を鍛えることが大事だと思うので、頑張ってください。」と語った。





〇Gold
35店舗が受賞した。東京都のフレンチ「シェ・イノ」古賀純二氏は「僕がもらったような感じで持っていますけど、一緒に来た手島（シェフ）、3年前に亡くなった井上（シェフ）、そういった40年の歴史があったうえでの受賞だと思っています。」と語った。



〇Silver
151店舗が受賞した。

〇Bronze
466店舗が受賞した。

食べログでは、本アワードを開催することにより、外食産業のさらなる活性化につなげたいと考えている。引き続き、ユーザー・飲食店双方のニーズに応えられるよう、今後も利便性の向上とサービス拡充に努めていくとしている。

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カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」は、 2017年10月5日（木）、食べログユーザーから高い評価を集めたとんかつの名店100店「食べログ とんかつ百名店」を発表した。

「うまいもの、今食べるなら、このお店。」をコンセプトに、カジュアルなジャンルで高い評価を集めた100店を発表するグルメアワードとして、今回は「とんかつ」の名店100店を発表した。

起源が明治時代にまでさかのぼるとんかつは、近年改めて人気上昇傾向にあり、その市場規模は2016年に前年比16.4％増の444億円（見込み・富士経済調査）へと拡大しているとのこと。食べログでは、これから訪れる食欲の秋に向けて、とんかつジャンルでユーザーから高い評価を得ている名店100店を集めて紹介した。

特設サイトでは、受賞店のエリア別絞り込みや、自身が「行った」に登録しているお店をチェックして、 SNS経由で友人知人に共有できる。

■結果概要（ https://award.tabelog.com/hyakumeiten/tonkatsu/japan ）
食べログのとんかつジャンル掲載店は全国約7千店。そのうち2017年6月末時点でユーザー評価の高かった100店が選出された。

今回の結果を都道府県別に見ると、東京都から57店、次いで愛知県から11店、大阪府から5店、選出されている。東京都ではとんかつの全国ランキング1位（10/5時点）「成蔵」も選出されている。なお、東京都内のエリア別で見てみると、港区が10店舗で最多、という結果に。例えば「とんかつ大門 檍」「とんかつ まるや 新橋駅前本店」など新橋・浜松町エリアには名店が多いことがわかった。

■東京都の選出店（57店）
・あげづき
・あけぼの
・井泉 本店
・イマカツ 銀座店
・おさむ
・かつ吉 渋谷店
・かつ吉 水道橋店
・かつ平
・勝漫
・銀座 梅林 本店
・すぎ田
・大五
・王ろじ
・とんかつ 檍
・とんかつ 明石
・とんかつ いちかつ
・とんかつ いもや 二丁目店
・とんかつ燕楽
・とんかつ 大倉
・とんかつ かつ壱
・とんかつかっぽう かつぜん
・とんかつ桂
・とんかつ 鉄
・とんかつ大宝
・とんかつ大門 檍
・とんかつ武信 代々木上原店
・とんかつ まい泉 青山本店
・とんかつ まさむね
・とんかつ まるや 新橋駅前本店
・とんかつ まるや 新橋烏森口店
・とんかつ 万平
・とんかつ やまいち
・とんかつ 山家 御徒町店
・とんかつ ゆたか
・とんき 目黒店
・とん久
・とん太
・豚珍館
・とん八亭
・成蔵
・新潟カツ丼 タレカツ 神保町本店
・にし邑
・のもと家
・はせ川
・豚組
・豚組食堂
・ぽん太
・ぽん多本家
・ポンチ軒
・丸一（大森）
・丸一（蒲田）
・丸五
・丸八とんかつ 本店
・丸山吉平
・むさしや 芝大門店
・もち豚とんかつ たいよう
・山家 上野店

■東京都内で選出店舗数が多いエリアTOP10
・港区：10店（81店）
・千代田区：8店（78店）
・台東区：7店（81店）
・中央区：5店（74店）
・新宿区：5店（86店）
・渋谷区：4店（57店）
・大田区：4店（80店）
・品川区：4店（54店）
・墨田区：2店（39店）
・豊島区：2店（47店）
※カッコ内は食べログ掲載店舗数
※掲載店舗数は10/5現在

都内に名店が集中する一方、地方では、遠くても食べに行く価値があると思わせるようなお店が選出される傾向にあるようだ。例えば、愛知県の「とんかつあさくら」は名古屋市の中心から離れた住宅街にあるお店だが、連日開店前から行列ができる人気店で、愛知県のとんかつランキング1位（10/5時点）にもランクインしている。また大阪府八尾市の「とんかつ マンジェ」は、幻の豚「TOKYO-X」を使用し、トリュフ塩につけて食べる斬新なとんかつが人気を呼び、早朝から数時間並ぶ人が続出するほどの有名店となっている。

■愛知県の選出店（11店）
・味処 叶
・すゞ家 大須赤門店
・とんかつあさくら
・とんかつ食房 厚○
・とん八
・百年亭
・美はる
・焼とんかつ キッチン たいら
・矢場とん 名古屋駅エスカ店
・矢場とん 名古屋駅名鉄店
・矢場とん 矢場町本店

■大阪府の選出店（5店）
・epais
・とんかつ たわら
・とんかつ ひろ喜 徳庵本店
・とんかつ マンジェ
・とん亭

■発表ページ

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日本最大のポータルYahoo! JAPANを運営するヤフー株式会社（以下、Yahoo! JAPAN）とランキングと口コミのグルメサイト「食べログ」を運営する株式会社カカクコム（以下、カカクコム）は、ユーザーの利便性とサービスの質の向上、また、両社のパートナーシップによるいっそうのビジネスの拡大を目的とし、業務提携を行うと発表した。

この提携によってYahoo! JAPANは、トップページを始めとしたYahoo! JAPAN内のグルメジャンルに関するコンテンツ類を中心に「食べログ」への誘導を開始することになる。グルメ関連の記事には、食べログで内にある関連したコンテンツへの誘導のためのリンクが盛り込まれるようになるという。



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カカクコムは、同社の運営サイト｢食べログ｣での不正業者による営業行為に関する報道が一部の報道機関によりなされた件で、正式コメントを発表した。

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