「大竹コンビナートの工場夜景」は、まるで宇宙基地！のような工場の夜景だ。潜水学校 探知講堂跡をバスで移動しながら見たあと、ダイセル工場で写真を撮り、亀居城跡から大竹コンビナートの工場夜景を写真に収めた。

サンワサプライ株式会社は、USB Power Delivery（USB PD）規格による最大20W出力の高速充電に対応し、3台同時に機器の充電が可能なモバイルバッテリー「BTL-RDC29」を発売した。「BTL-RDC29」はUSB PD規格に対応したUSB Type-Cポートを搭載した大容量20000mAhモバイルバッテリー。USB Power Delivery（USB PD）規格による最大20Wの出力に対応しており、Apple社純正アダプタと同じ出力のため、iPhoneやiPadの高速充電が付属のケーブルまたはUSB Type-C - Lightningケーブルを使用することで可能だ。

■夜はまるで宇宙基地！「大竹コンビナートの工場夜景」を鑑賞【広島ツアー2023年夏】
「大竹コンビナートの工場夜景」は、まるで宇宙基地！のような工場の夜景だ。潜水学校 探知講堂跡をバスで移動しながら見たあと、ダイセル工場で写真を撮り、亀居城跡から大竹コンビナートの工場夜景を写真に収めた。


■広島県重要文化財の書院、広島県名勝の泉庭を鑑賞！旧千葉家住宅【広島ツアー2023年夏】
「旧千葉家住宅」は、近世山陽道（西国街道）の宿場町として栄えた海田にあり、宿駅の要職を勤めた名家だ。すぐ隣りにある「織田幹雄記念館」も見学した。


■広島の伝統工芸品！熊野筆づくり＆美文字を体験した「筆の里工房」【広島ツアー2023年夏】
「筆の里工房」では、熊野筆伝統工芸士の指導により「筆づくり」の一部を体験した。さらに美文字職人により、好筆で名前を美しく書くコツを教えてもらった。「筆の里工房」は、「熊野筆」という地域の特性を活かし、魅力的あるまちづくりの中心的な役割を担う施設として、熊野町が1994年に建設したミュージアムだ。質・量ともに世界に類をみない「筆の二大コレクション」を収蔵しており、展示をはじめ調査研究などを通じて筆文化の振興に活かしている。


■USB PD規格による、最大20W出力の高速充電に対応！3台同時充電が可能なモバイルバッテリー
サンワサプライ株式会社は、USB Power Delivery（USB PD）規格による最大20W出力の高速充電に対応し、3台同時に機器の充電が可能なモバイルバッテリー「BTL-RDC29」を発売した。「BTL-RDC29」はUSB PD規格に対応したUSB Type-Cポートを搭載した大容量20000mAhモバイルバッテリー。USB Power Delivery（USB PD）規格による最大20Wの出力に対応しており、Apple社純正アダプタと同じ出力のため、iPhoneやiPadの高速充電が付属のケーブルまたはUSB Type-C - Lightningケーブルを使用することで可能だ。


■ロースかつとのコラボも！松のや「唐揚げ油淋鶏定食」
株式会社松屋フーズは、とんかつ専門店の「松のや」において、2023年8月30日（水）午後3時より、「唐揚げ油淋鶏定食」を発売する。子どもから大人まで人気の根強い唐揚げに、今年も「油淋鶏」が登場。松のやの唐揚げは、生姜・にんにく・鶏ガラスープを使用した特製揉みダレにじっくりと漬け込んでパリっとジューシーに揚げた本格唐揚げ。


■ひろしま公式観光サイト「Dive! Hiroshima」
■「広島ツアー2023年夏」特設サイト - ITライフハック

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■カルチャーに関連した記事を読む
・松のやからの新提案！いつもよりちょっと贅沢に「ラムかつ」
・ホットトイズ「テレビ・マスターピース」シリーズ！『仮面ライダーBLACK SUN』より、「BLACK SUN」「SHADOWMOON」
・様々な用途・場所で使用でき、保管場所にも困らない！BOXタイプのクリーニングクロス
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・夏の風物詩をモチーフにしたアニメ！とりで利根川大花火、ドローンショーを導入

「大竹コンビナートの工場夜景」は、まるで宇宙基地！のような工場の夜景だ。潜水学校 探知講堂跡をバスで移動しながら見たあと、ダイセル工場で写真を撮り、亀居城跡から大竹コンビナートの工場夜景を写真に収めた。

■まだ知られていない魅力が溢れている広島
G7広島サミットで話題となった広島県は、宮島や広島牡蠣をはじめとした食資産など、瀬戸内の気候を生かしたコンテンツの豊富さで国内外から数多くの観光客が訪れるが、実はメジャーな観光名所以外にも、まだ知られていない魅力が溢れている。今回のプレスツアーでは、そんな広島の芸術とモノづくりに触れる旅を堪能した。

1日目は今年3月新オープンした瀬戸内の自然と現代建築が溶け合う「下瀬美術館」で美術鑑賞、四百年以上受け継がれてきた伝統の技！「おおたけ手すき和紙の里」で手作り和紙体験、広島で受賞料理人を続々輩出する創業60年の和食店「日本料理 魚池」で夕食、夜はまるで宇宙基地！「大竹コンビナートの工場夜景」を鑑賞し、「湯の宿 宮浜グランドホテル」に宿泊した。

2日目は「旧千葉家住宅」で広島県重要文化財の書院や広島県名勝の泉庭を鑑賞したのち、海水浴場「ベイサイドビーチ坂」と2023年4月新オープンの「モンベル」等の新店舗を見学、魚屋さん直営「魚食堂たわら」で昼食、広島の伝統工芸品「筆の里工房」で熊野筆を作る体験をした。

■美しい光の中の建築物を撮影できた「大竹市工場夜景」
大竹市 総務部産業振興課 杉山茂氏、神野綾氏に案内していただき、大竹市工場夜景を見に行った。

〇潜水学校 探知講堂跡(大竹港 緑地公園内)
かつて大竹にあった海軍潜水学校の探知講堂の跡地を、バスの中から撮影した。探知講堂とは、潜水艦のスクリュー音を聞き分ける聴音訓練のために海上に作られた訓練施設のこと。現在は、緑地公園に整備された際に取り壊され、現在は建物の一部のみモニュメントとして保存されている。



〇ダイセル工場
たばこのフィルターを製造している工場だ。SF映画に出てきそうな近未来的な印象を受ける。





〇亀居城跡
1600年の関ヶ原の戦いの後、福島正則の命により1603年から築城された。1608年に完成したがわずか3年後に廃城。広島城の支城としては、あまりにも巨大で堅固な造りであったことから破却を余儀なくされたと言われている。現在は「亀居公園」として整備されている。



本丸跡地からは、瀬戸内海や大竹の工場夜景を眺望することができる。



また、大竹市出身の故 石本美由起氏の作詩家生活40周年を記念してつくられた"詩の坂道"は、「悲しい酒」や「憧れのハワイ航路」など7つの歌碑と1つの記念碑が遊歩道で結ばれている。



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「日本料理 魚池」は、広島県大竹市に店を構える日本料理店だ。昭和27年の創業から広島・大竹の味を守り続けている。

■まだ知られていない魅力が溢れている広島
G7広島サミットで話題となった広島県は、宮島や広島牡蠣をはじめとした食資産など、瀬戸内の気候を生かしたコンテンツの豊富さで国内外から数多くの観光客が訪れるが、実はメジャーな観光名所以外にも、まだ知られていない魅力が溢れている。今回のプレスツアーでは、そんな広島の芸術とモノづくりに触れる旅を堪能した。

1日目は今年3月新オープンした瀬戸内の自然と現代建築が溶け合う「下瀬美術館」で美術鑑賞、四百年以上受け継がれてきた伝統の技！「おおたけ手すき和紙の里」で手作り和紙体験、広島で受賞料理人を続々輩出する創業60年の和食店「日本料理 魚池」で夕食、夜はまるで宇宙基地！「大竹コンビナートの工場夜景」を鑑賞し、「湯の宿 宮浜グランドホテル」に宿泊した。

2日目は「旧千葉家住宅」で広島県重要文化財の書院や広島県名勝の泉庭を鑑賞したのち、海水浴場「ベイサイドビーチ坂」と2023年4月新オープンの「モンベル」等の新店舗を見学、魚屋さん直営「魚食堂たわら」で昼食、広島の伝統工芸品「筆の里工房」で熊野筆を作る体験をした。

■地元ならではの味が楽しめた「日本料理 魚池」
「日本料理 魚池」は、広島県大竹市に店を構える日本料理店だ。昭和27年の創業から広島・大竹の味を守り続けている。



今回、「広島」と「岩国」の日本酒を堪能することができた。



前菜は、「大竹手すき和紙を使って」。和紙を開ける楽しみがある。



前菜は、瀬戸のサザエ、瀬戸のしらすの出汁巻き卵、酢味噌で食べるハモであり、いずれも美味しかった。



造りは、「おこぜ薄造り」。高級魚である瀬戸のおこぜを使用しており、皮と胃袋を添えた。白身の魚のタンパクな味を楽しむことができた。皮と胃袋はコリコリとしており、それぞれ違う食感が楽しめた。新鮮だからこそ、食べられる料理だ。



焼物は、「天然あゆ塩焼き」。岩国・錦川の鮎を使用した。見ためが美しく、鮮度が良いため、美味しく食べることができた。



煮物は、「メバル煮つけ」。地元の味を再現した煮つけとのこと。煮汁が絶妙で、魚の美味しさを堪能できた。



揚物は、「車海老レモン揚げ」。レモンの皮を刻んだ衣で、中が酸っぱく外が苦いレモンを再現した。30分置いてあえて常温にすることでレモンの酸味が出てくる。「ひろしま和食料理人コンクール」2016年（初代）で優勝した品であり、ここでしか食べられない逸品だ。



小鍋は、「ハモしゃぶ」。地元でとれるハモを使用しており、玉ねぎをくたくたに炊いた出汁をつけて食べる。ハモの上品な旨さと、玉ねぎの甘さが相まって、非常に美味しかった。



強肴は、「牛ホホ肉日本酒ワイン煮込み」。牛ホホ肉が柔らかく、肉の美味しさを堪能できた。



酢物は、「穴子と胡瓜の三杯酢ジュレ」。三杯酢ジュレにより、サッパリとした味わいで、美味しかった。



食事は、大竹の郷土料理「もぶり」。「もぶる」とは、「まぜる」という意味だ。塩だけで根菜類を炊いたシンプルな混ぜご飯だが、食べやすいサイズで美味しく頂戴した。



甘味は、「広島レモンの浮島 大竹産米粉を使って」だ。3代目の奥さんがパティシエで、研究を重ねて作ったとのこと。レモンの香りと酸味が絶妙で食後に最適なケーキだった。



＜詳細情報＞
日本料理 魚池
〒739-0603 広島県大竹市西栄３丁目２−１７
電話：0827-52-2511
https://uoike.com/

営業時間：
【平日】 お座敷 11:30～14:30、17:30～21:00（要予約）
お食事処11:30～14:00（13:30までの入店）
仕出し 10:30～18:30
【土日祝】 お座敷 11:30～15:30（要予約）
仕出し 10:30～18:30（(日)は17:00まで）
定休日：毎週水、隔週火



〇メニュー（夜の部17:30～21:00）
会席料理 6,600円（6名～）
8,800円（4名～）
11,000円（2名～）
※全て税込表記

＜プレスツアーで提供された料理とお酒＞
〇文月の瀬戸内会席　11,000円（税込）
・前菜 大竹手すき和紙を使って
瀬戸のサザエ、瀬戸のしらすの出汁巻き卵、酢味噌で食べるハモの前菜。
・造り おこぜ薄造り
高級魚である瀬戸のおこぜを使用。皮と胃袋を添えて。
・焼物 天然あゆ塩焼き
岩国・錦川の鮎を使用。
・煮物 メバル煮つけ
地元の味を再現した煮つけ。
・揚物 車海老レモン揚げ
レモンの皮を刻んだ衣。中が酸っぱく外が苦いレモンを再現。30分置いてあえて常温にすることでレモンの酸味が出てくる。「ひろしま和食料理人コンクール」2016年（初代）で優勝した品。
・小鍋 ハモしゃぶ
地元でとれるハモを使用。玉ねぎをくたくたに炊いた出汁をつけて食べる。
・強肴 牛ホホ肉日本酒ワイン煮込み
・酢物 穴子と胡瓜の三杯酢ジュレ
・食事 大竹の郷土料理「もぶり」
もぶる＝まぜる。塩だけで根菜類を炊いたシンプルな混ぜご飯。
・止椀 大野あさりの味噌汁
・甘味 広島レモンの浮島 大竹産米粉を使って

〇日本酒
＜広島＞
・一代弥山スパークリング（サクラオブルワリーアンドディスティラリー）
・大吟醸 賀茂鶴 双鶴（賀茂鶴酒造）
・一代 藍弥山 大吟醸（サクラオブルワリーアンドディスティラリー）
※広島のお酒の提供は仕入れ状況によります
※お値段も仕入れ状況によって異なります。
＜岩国＞
・金雀飛翔（堀江酒場）
・金雀 大吟醸（堀江酒場）

■ひろしま公式観光サイト「Dive! Hiroshima」
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■カルチャーに関連した記事を読む
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・ホットトイズ「テレビ・マスターピース」シリーズ！『仮面ライダーBLACK SUN』より、「BLACK SUN」「SHADOWMOON」
・様々な用途・場所で使用でき、保管場所にも困らない！BOXタイプのクリーニングクロス
・飲みながら『 心がととのう』 マインドフルネス体験会も！日本緑茶センター、「ポンパドール」新商品発表会
・夏の風物詩をモチーフにしたアニメ！とりで利根川大花火、ドローンショーを導入