とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、株式会社トビラダイニングは、「肉めし岡もと」にて、2026年2月18日(水)より期間限定メニュー「肉麻婆丼」「もつ麻婆丼」の販売を開始する。

■豆腐2個がドーン！肉がゴロゴロ！これが岡もとの「肉麻婆丼」
一般的な麻婆豆腐といえば、ひと口サイズの豆腐とパラパラのひき肉を思い浮かべる方が多いのではないだろうか。しかし「肉めし岡もと」が期間限定で販売する『肉麻婆丼』はそのイメージとは一線を画す。

『肉麻婆丼』は、店仕込みのごろごろとした煮込み肉がたっぷりと入った特製麻婆ソースが主役だ。麻婆に欠かせない豆腐には、じっくりと煮込まれた大判の煮豆腐を贅沢に2つ盛り付けた。ひと口サイズの豆腐に挽肉という従来の麻婆豆腐とは異なり、肉めし専門店ならではの"肉を喰らう"麻婆豆腐。他では味わえない、圧倒的なインパクトとボリューム感を堪能できる。

■牛もつの旨みあふれる「もつ麻婆丼」も
さらに、店仕込みの牛もつが入った『もつ麻婆丼』も登場する。麻婆ソースに合わせるのは、丁寧に仕上げた柔らかい牛もつ。 こちらも大判の煮豆腐2個の存在感はそのままに、もつの脂の甘みと麻婆の刺激が絶妙に絡み合う。噛むほどに溢れる肉の旨みが麻婆の辛味を引き立てる、食べ応えのある一杯に仕上げた。

■商品概要
〇肉麻婆丼 890円(税込979円)



〇もつ麻婆丼 950円(税込1,045円)



〇その他メニュー





＜販売概要＞
販売開始日：2026年2月18日(水)より期間限定

■「肉めし 岡もと」公式サイト

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讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまるは、2023年9月7日(木)より、全国(※一部店舗除く)のはなまるうどんにて、「旨辛椒(うまからしょう)フェア」を実施中だ。

■広がる旨さ、クセになる辛さ、花椒の華やかな香りが特徴
9月7日(木)より、「旨辛椒フェア」として、まろやか麻婆うどんと痺辛麻婆うどんの2種類のまぜうどんを期間限定で発売した。

甘さとコクがある甜麺醤、深みのあるトウチ醤、辛みのある豆板醬の3つの醤をふんだんに使用した旨辛いタレを使用して丁寧に店内調理している。辛いだけでなく、花椒の爽やかで華やかな香りと痺れをほのかに感じられるまぜうどんを実現している。

「まろやか 麻婆うどん」は、ほどよい辛さ、ほのかな痺れが感じられるようマイルドに仕上げているので、辛さがあまり得意ではない人もおいしく食べられる。

「痺辛(しびから) 麻婆うどん」は、仕上げに香り高い花椒油をたっぷり加えた痺れに振り切ったまぜうどん。思いっきり痺れたい人にもご満足いただけます。汗も箸も止まらない本格的な辛さや痺れがやみつきになる。さらに味のアクセントとして、山椒を添えて提供する。

どちらの麻婆うどんも、表面はソフト、中心部は弾力が強いコシのある本場讃岐うどんとの相性もよく、ツルツルと食べられる。



■まろやか麻婆うどんと痺辛麻婆うどん、どちらもうれしい「おともごはん付き」
まろやか麻婆うどんと痺辛麻婆うどんは、「おともごはん(ミニライス)付き」。本格的な麻婆豆腐はうどんに勝るとも劣らずごはんにもよく合う。
『残った麻婆豆腐と一緒にぜひごはんもどうぞお召し上がりください。』

■ミニまろやか麻婆丼も用意
麻婆豆腐を丼ごはんでもしっかり食べたいというニーズにお応えして、ミニまろやか麻婆丼も用意した。ミニまろやか麻婆丼単品で食べるが、かけうどんやぶっかけうどん等、好きなうどんと一緒に注文するのがお得だ。好きなうどんと一緒に注文すると、セット価格として、お得な100円引きになる。

『9月に入ってもまだまだ暑い日が続くこの季節にぴったりな今だけの商品。しっかり食べて元気をチャージしてください。テイクアウトもできます。ご自宅や職場など、店舗以外の場所でもぜひご賞味ください！』

まろやか 麻婆うどん (おともごはん付き)


痺辛(しびから) 麻婆うどん (おともごはん付き)


ミニまろやか麻婆丼




＜Twitterキャンペーン概要＞
まろやか麻婆うどん、痺辛麻婆うどんの発売を記念して、9月7日(木)12時より、開催する。






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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、とろろそば専門店「東京とろろそば」にて、期間限定メニュー「麻婆茄子とろろそば」、「麻婆茄子とろろ麦めし」の販売を開始した。

■シビ辛麻婆で秋茄子とろろ
秋の訪れとともに、この時期ならではの新メニューが東京とろろそばに登場した。暑さも和らぎ、⾷欲の秋にふさわしい「⿇婆茄⼦とろろそば」は、旬の秋茄⼦をシビ⾟に仕上げた「⿇婆茄⼦」と、こだわりの千切りとろろをそばに盛りつけた秋メニュー。千切りとろろのまろやかさに負けない⿇婆の刺激が後引く⼀品だ。

『⿇婆茄⼦に、ごはんは⽋かせないという⽅には「⿇婆茄⼦とろろ⻨めし」をご⽤意しております。そばも⻨めしも楽しめる新メニューは、店内飲⾷の他、お持ち帰りやUber Eatsなどご利⽤いただけます。また、「もっとたくさん⾷べたい」という⽅のために、そばは⼤盛や倍盛の他、替⽟(半⽟)そば110円、替⽟(1⽟)そば220円、⻨めしは、⼤盛110円をご⽤意しております。 』

■商品概要
〇麻婆茄子とろろそば　790円(税込869円)
※テイクアウト価格　税込853円

〇麻婆茄子とろろ麦めし　790円(税込869円)
※テイクアウト価格　税込853円
※テイクアウトにふんわり卵のお吸い物は付きません

〇その他メニュー
相模大野店/横浜美しが丘店メニュー


五反田店メニュー

■とろろそば専門店「東京とろろそば」

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